Fieldfare, сорбария, храст от планинска пепел, разлика
В нашите градини и паркове има от време на време храсти, които сбъркано с планинска пепел. Всъщност това е полева пепел или сорбарий. Външно листата на сорбария са много подобни на обикновената планинска пепел, но тук приликата свършва. Бушът има големи метличести съцветия с ароматни кремообразни малки цветя, но без изискани плодове.
Истински храст планинска пепел, уви, много е трудно да се намери, въпреки че това далекоизточно растение е достойно да украси най-изтънчения пейзаж.
Бъза офика - просто божи дар за малки градини, защото този храст рядко расте над 2 m.
Живият плет на такава офика е невероятно красив през всички сезони, но е особено елегантно през есента, когато растенията са покрити с гроздове червени, сочни големи плодове, а тъмнозелените листа започват да светят с жълто-оранжеви цветове.
Бузов бъз цъфти не толкова пищни, колкото другите видове, малки бели или розови цветя се събират в малки съцветия с диаметър до 6 см. Но този недостатък се изплаща изцяло от ефектна зеленина и красиви плодове през есента. Лъскавите яркочервени плодове се задържат на клоните дълго време, дори ако са прашени със сняг и докоснати от студ. Между другото, тези плодове са не само лечебни, но и много вкусни.
За разлика от други видове, храст планинска пепел "ябълки" от сладко-кисел, много приятен вкус, практически без горчивина. В Далечния изток от тях се приготвят конфитюри, консерви, мармалади, компоти и сокове. Те се използват като витамин, диуретик, слабително, жлъчегонно и потогонно средство. Сокът от планинска пепел е особено полезен в случай на ниска киселинност на стомашния сок.