Ферментирала (миризлива) царевица и фуражен материал у дома; риболов, блог за риболов
В наши дни смърди, ферментирали фуражи на основата на царевица те почти са прераснали в мода. И този вид стръв изобщо не е ново изобретение. Отдавна се прави в „кухнята“ на риболовците ферментирал фураж у дома. Но за новороденото всяка шега е нова, така е и в полето на хляба в наши дни. Почти мога да чакам това когато се появи хлябът за риболов, какво ще обяснят защо е различно от полярния магазин наполовина кафяв ...
Ферментация на царевица, приготвяне на смрадлива царевица
The ферментиралите фуражи са домашно приготвени по два начина може да се направи. Във Вайсава чрез ферментация и чай чрез ферментация. Разликата се крие в миризмата на крайния продукт, т.е. ферментиралата храна, и в химическата ферментация. НА в случай на маслена киселина в реколтата (царевица, пшеница и др.) бактерии с маслена киселинаферментацията протича по разум, докато млечно ферментирал фураж по време на домашна (и промишлена) подготовка a млечнокисели бактериидобре направете тази работа.
Ферментирали фуражи домашни рецепти
Тези ферментирали, смрадливи рецепти за царевица могат да бъдат направени от всеки у дома. Не забравяйте да го съхранявате на добре проветриво място в добре затворен контейнер. И бъдете много внимателни, за да не се преобърнете.
Млечнокисела ферментация у дома
Разликата в сравнение с традиционната ферментация е тази сол (нейодирана) трябва да добавите a за царевица, или някои млечен продукт, в които присъстват млечнокисели бактерии. Такива като напр. кефир, или живо кисело мляко. Солта потиска растежа на бактериите с маслена киселина и благодарение на бацилите постига се млечна ферментация. Сега е много по-управляем и по-приятна сладко-кисело миришеща стръв ще бъде като смрадливата царевица отдолу.
Можем да направим или само стръв, или достатъчно за един ден, за да се храним. Ферментира в малко количество и може да се съхранява без мирис в млечна киселинаХраната може да се приготви у дома, както следва:
Рецепта за млечна царевица
Напълнете в по-голяма пластмасова бутилка за уста един килограм замразена сладка царевица. Ние го покриваме половин чаша кефирt или кисело мляко от живо брашнопет. Ще добавим добра щипка солt и оставете ферментиралата ни храна да бъде домашно приготвена. НА сол не трябва да се йодира, не е добре с дезинфектант убива млечнокиселите бактерии, от които се нуждаем. За разлика от това, когато се използва йодирана сол, маслената киселина инхибира растежа на бактериите .
3-4 дни е завършен и има малък шанс да се разстрои. Тази стръв не е само примамка за шаран, тя е обичана и от скакалците и платика, караките. НА джудже сом, от друга страна, всъщност не го харесва, така че те могат да бъдат далеч от него донякъде.