Чийзкейк с горски плодове ДУКАН РЕЦЕПТИ

плодове
Ако не сте на диета, тогава трябва да приготвите този десерт. Ако сте, консумирайте го само като започнете с фазата на консолидация, когато плодовете са разрешени. За тези, които са в атака и круиз, класическата рецепта за чийзкейк, която ще намерите тук, остава валидна.

Фаза на консолидация, окончателна стабилизация

- 4-5 супени лъжици течен подсладител (или прах) - или на вкус

- чаша горски плодове (малини, къпини, боровинки) - отиват както пресни, така и замразени

Подготовка. Разбийте белтъците с миксера и смесете с овесените трици и супена лъжица подсладител. Изсипете състава в силиконова тава (класическа торта) и сложете във фурната, загрята до 150 градуса за 10 минути.

Междувременно смесете добре жълтъците с кварка, останалата част от подсладителя и ваниловата есенция.

плодове

Извадете горната част от фурната, добавете половината от състава на кварка, поставете горските плодове отгоре и след това изсипете останалата част от състава отгоре. Хомогенизирайте състава малко с лъжица и го поставете обратно във фурната (също на 150 градуса), където го оставяме за около 50 минути.

Извадете от хладилника и охладете за поне час. Консумира се студено.