Ферментирала каша - Les Idées Claire

Аааа, кашата, това е една от любимите ми закуски! Независимо дали се консумира топло и успокояващо през зимата или студено и освежаващо през лятото, винаги се оценява! Във всеки случай го обичам! Ето, предлагам ви ферментирала версия! И да, дори кашата може да се предлага във ферментирала версия, което я прави по-смилаема.!

ферментирала

Какви са предимствата на ферментацията? Ферментиралите храни са богати на витамини, подобряват храносмилането, балансират чревната флора и насърчават усвояването на хранителните вещества. Накратко, те имат всичко! В блога имам и редица рецепти за ферментация: домашни кисели млека, хляб с квас, ферментирали от лактоза зеленчуци, кисели краставички и др.