Фаренхайт, Габриел е

Син на търговеца Даниел Фаренхайт и съпругата му Конкордия, родена. Шуман, от известна търговска фамилия Данциг. Предците на отец Фаренхайт са се преместили в Данциг от Кнайпхоф, там - от Росток, но семейните корени се връщат към Хилдесхайм [източник не е посочен 652 дни] .

Родителите му починали рано, така че той бил принуден да учи при търговец в Амстердам, но научните експерименти го интересували повече и по-късно той започнал да изучава приложни природни науки.

След като пътува до Англия и Германия, той се установява в Холандия. Тук той първо направи термометър и барометър. Отначало алкохолът му служи като термоскопична течност, но след това, около 1715 г., той замества алкохола с живак, което постига много по-голяма точност на измерване.

В системата за измерване на температурата по Фаренхайт има три изходни точки:

0 ° - чрез потапяне на термометъра в топяща се смес от сняг с амоняк или готварска сол, Фаренхайт прие изключително ниската температура от зимата на 1709 г. в Данциг като нула за мащаба си;
96 ° съответстваше на телесната температура на здрав човек;
32 ° е температурата на топенето на леда.

Така точката на кипене на водата ще бъде 212 °.

През 1718 г. той изнася лекции по химия в Амстердам, през 1724 г. става член на Кралското общество.