Факти за кето диетата, кетогенната диета и кетозата

СЪДЪРЖАНИЕ

Кето диетата ще ви помогне да изгорите излишните телесни мазнини и да имате повече енергия. Ще ви покажем какво означава да се храните с кетогенна диета.

Познавате ли усещането, когато везните изведнъж показват с няколко килограма повече, въпреки че не сте яли твърде много? За хората, които тъкмо са на път да отслабнат, излишъкът на кантара може да бъде истински шамар. Ако сте от хората, които отчаяно искат диета, която действително работи, тогава кетогенната диета трябва да ви опита. Диетата се основава на здравословни мазнини и висококачествени протеини, докато вие намалявате въглехидратите и превръщате тялото си в машина за изгаряне на мазнини.

1. Какво означава кето диета?

Много хора, които чуват думата кетоза за първи път, изглеждат малко недоверчиви в началото. Какво всъщност означава да се спазва кетогенна диета и какви са ползите от диетата?

И в тази страна кето диетата е много популярна сред все повече хора и има многобройни примери, които показват, че можете да изгаряте повече мазнини, ако завъртите регулиращите винтове на вашата диета. Биохакерите също използват кетогенната диета, за да увеличат когнитивните си показатели и да поддържат мозъка да работи на пълни обороти.

Така че може да има много ползи от спазването на кетогенна диета. Сега ще ви кажем кои са предимствата в подробности.

2. Как работи кето диетата

В кетогенната диета разпределението на хранителните вещества обикновено изглежда така:

75% здравословни мазнини
20% протеини
5% въглехидрати

Както можете да видите, кетогенната диета има само много нисък процент на въглехидрати и в същото време увеличава процента на мазнини, което е изключително съмнително за повечето хора. Диета, която се състои от 75 процента мазнини, не може да бъде здравословна, нали?

Напротив: зависи повече от това каква мазнина ядете. Вашето тяло може да използва здравословни мазнини като източник на енергия, за да компенсира въглехидратния дефицит. Тук идва кетозата. Кетозата е производство на енергия чрез изгаряне на мазнини.

Докато тялото ви обикновено изгаря въглехидрати (глюкоза) за енергия, в кетогенно състояние то превръща мазнините в кетони.

3. Какви са ползите от кетогенната диета?

Ако спазвате кетогенна диета, можете да се насладите на много предимства. Едно от най-големите предимства на кето диетата е, че диетата е много добра за отслабване. С конвенционалната диета, която се състои предимно от въглехидрати, това работи само в ограничена степен, тъй като тялото ви просто съхранява излишните въглехидрати като мазнини за лоши времена. Нека да разгледаме предимствата:

О: Изгаряте мазнини

Благодарение на кетозата, тялото ви е принудено преди всичко да използва собствените си мастни резерви като източник на енергия, за да можете да отслабнете по-бързо. Диетата с високо съдържание на мазнини също ви кара да се чувствате по-дълго сити, защото тялото ви освобождава пептидния хормон холецистокинин.

Б: Имате повече енергия

Мазнините не само осигуряват повече енергия - енергийният тласък също продължава по-дълго. Поради кетозата тялото ви може да произвежда много повече митохондрии, което от своя страна може да има положителен ефект върху производството на енергия. Знаете ли, че мозъкът получава енергията си основно от мазнините? Това е и причината, поради която биохакерите предпочитат кетогенна диета, за да повишат когнитивната ефективност.

В: Имате по-малък апетит

Вече знаете, че кетогенната диета потиска чувството на глад. Той има още едно предимство: Поради големия дял на мазнини и протеини, той поддържа нивото на инсулина ви постоянно, така че желанието, причинено от захарта, да не се появи. Тъй като нивата на инсулин остават постоянни, диетата може също да помогне за предотвратяване (или поддържащо лечение) на диабет (тип 2).

В момента се смята, че диетата може да има много други ползи за здравето. Например се казва, че намалява нивото на холестерола, което може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания.

4. Кетогенни храни: кои можете да ядете?

Когато следвате кетогенна диета, до голяма степен избягвате всички храни, които съдържат въглехидрати (захар). Юфка, хляб, бобови растения, сладкиши, безалкохолни напитки, сокове, картофи и хляб трябва да бъдат абсолютно табу. Кетогенните храни се състоят предимно от здравословни мазнини, които допълвате с висококачествени протеини и минимум въглехидрати (плодове с ниско съдържание на въглехидрати).

5. Кетогенни храни: Те трябва да бъдат в менюто ви:

А. Яжте много зеленчуци

Зеленчуците са важен доставчик на витамини, минерали и микроелементи и благодарение на съдържащите се в тях фибри ви поддържат сити за дълго време. На всичкото отгоре тя почти не съдържа калории, така че може да се консумира без съжаление. Броколи, аспержи, краставици и аспержи са идеални в това отношение, според мотото: „Запознайте се с чистото“. Трябва обаче да стоите далеч от картофи, сладки картофи, тиква и пащърнак, тъй като тези храни съдържат малко повече въглехидрати.

Б. Висококачествени протеини

Протеините съставляват само малка част от диетата. Можете да ядете месо с ниско съдържание на мазнини (пилешко, говеждо месо), риба, яйца, темпе и сейтан, въпреки че можете да използвате масло (гхи) и млечни продукти, сирене, кисело мляко и заквасена сметана в кухнята си.

В. Здравословни мазнини

А и О са здравословни мазнини, които служат като доставчици на енергия и съставляват голяма част от вашата диета. Полиненаситените мастни киселини, включително омега-3 и 6 мастни киселини, са особено ценни. Поради това рибата, включително скумрия, сьомга, херинга и риба тон, трябва да попада по-често в чинията. Здравословни мазнини се съдържат и в авокадото, ядките (орехите), семената (ленените семена) и техните масла.

Знаете ли, че кокосовото масло е идеалният източник на енергия? Състои се от триглицериди със средна верига (MCT), които тялото ви може да превърне директно в кетони и да ги използва за покриване на енергийните нужди. Това, което не е необходимо, просто се съхранява в черния дроб.

6. Заключение: Кето диетата има много предимства

Спазването на кетогенна диета може да бъде не само полезно за вашето здраве - може да бъде от полза и за вашата фигура, като кара тялото ви да изгаря мазнините вместо въглехидратите. Консумирайки повече мазнини, допълнени с висококачествен протеин, ще се почувствате по-малко гладни и благодарение на постоянното ниво на инсулин вече няма да изпитвате апетит за храна.