Плодов кефир, пълен с професионални биотици! Блог
Плодовият кефир е вкусна пенлива напитка, получена чрез ферментация.
Богат на пробиотици, той стимулира чревната флора за радост на червата !
Някои писания дори говорят за увеличено дълголетие при обикновените потребители. !
Смята се, че плодовият кефир лекува чревни заболявания и предотвратява и се бори с други заболявания и инфекции.
Също така съдържа антиоксидант, микроелементи и витамини.
Жива храна, приносът се усвоява бързо и лесно от организма.
Тъй като е освежаваща напитка, най-добре се наслаждавате през лятото, но можете да я предложите и като аперитив на гостите си през зимата.
Някои хора ще пият по няколко чаши на ден. За други, които са по-чувствителни, една чаша ще бъде достатъчна, за да бъде тествана според чревната ви среда !
Кефирните зърна, използвани за рецептата, приличат на големи, полупрозрачни зърна ориз.
Това са полизахариди, получени от смес от дрожди и бактерии.
Добавени към подсладена вода и плодове, те произвеждат млечна киселина и въглероден диоксид, които придават блясък на крайната напитка.
След два дни нивото на захарта се разделя на пет, като глюкозата е била консумирана от бактериите и остава само фруктозата от плодовете, която има нисък гликемичен индекс, който не тревожи хората с диабет.