Факти и заблуди относно протеиновата фитнес академия
Ако вече знаете всичко по темата, елате и проверете знанията си! И ако все още не знаете всичко, ще ви кажем сега.
"Мъжете се нуждаят от повече протеини."
Факт. Изискванията към протеини зависят от пол, възраст, тегло, физическа активност и дори други фактори. Но като цяло можем да кажем, че мъжете се нуждаят от повече.
Поради тази причина е трудно да се каже цел - но е сигурно, че 150 грама пилешки гърди или 375 грама нискомаслено извара съдържат около 50 грама протеин, който в допълнение към средната височина, тегло и заседнал работа, дори може да покрие препоръчителния минимален прием на жената.
„Една трета от приетите хранителни вещества са добри, ако идват от протеини.“
Можем да кажем, че е факт, тъй като според международните хранителни насоки, 10-35% от дневния калориен прием трябва да идва от протеини. Ако тренирате много или вече имате повече мускулна маса (или просто искате да я увеличите), очевидно се приближавате до горната стойност.
Тъй като обаче твърде малко и твърде много протеини могат да причинят проблеми в тялото ви, в случай на несигурност, може да искате да посетите диетолог или да отидете за точно измерване на телесния състав.
„Нямате нужда от протеин, ако не тренирате.“
Мит. Въпреки че тялото ви наистина се нуждае от по-малко протеини при пасивен начин на живот, все пак се нуждаете от част от него, за да поддържате баланса. Протеините са най-важните компоненти на вашите клетки. Те са от съществено значение за целостта на мускулите, сухожилията, костите, съединителните тъкани, например кожата и косата. За съжаление дефицитът на протеини отслабва имунната система и може да наруши киселинно-алкалния баланс. Можете също така да приемате жизненоважни аминокиселини с богати на протеини храни, които тялото ви не може да произведе.
"Богата на протеини диета може да ви помогне да отслабнете."
Факт. Изследванията показват, че ако приемате по-малко въглехидрати и повече протеини, вашата диета ще бъде по-ефективна. Това отчасти се дължи на факта, че богатите на протеини храни преминават по-бавно през храносмилателната система, като по този начин допълнително гарантират усещане за ситост. Освен това тяхната обработка изисква повече енергия от въглехидратите. Протеините помагат за стабилизиране на нивата на кръвната захар, като по този начин предотвратяват пристъпите на глад.
"Богатата на протеини диета може да ви напълни."
Факт. Науката за храненето понякога е като философията: в някои случаи две твърдения, които сякаш си противоречат, може да са верни. Ето например, ако конят избяга с вас и ядете твърде много протеини, приемът на калории може да се увеличи и ако не изберете достатъчно внимателно източниците си, може да получите твърде много наситени мастни киселини, което увеличава риска от сърдечно-съдови проблеми.