Език и наука - Начало - от препъването до биенето на Пилат
Великден беше най-великият празник на Csangos - често предшестван от по-строги физически и духовни приготовления от правилата, предписани от Църквата. В молдавските села Чанго краят на карнавала също беше възприет сериозно: те се сбогуваха в щастливия алчен четвъртък, за да прекарат следващите няколко седмици да се обръщат все повече навътре.
В силно религиозните молдовски общности Csango, както и католиците като цяло, най-големият празник беше Великден - и за мнозина днес е. Някои от обичаите на пролетния празник изчезват през 20-ти век, но повечето от тях продължават десетилетие или две, поне в практиката на средна възраст и възрастни хора. Наскоро променящите се молдовски ценности на общността Csango са по-малко строги при спазването на религиозните норми, но това не означава, че дори днес не бихме намерили най-важните обичаи в Молдова. Великденските традиции на молдовските Csángós не са особени: техните паралели са добре известни от народната култура на католическите унгарци в Карпатския басейн.
Карнавална опашка
Лакомият четвъртък също е на мода при нас от известно време - добър бизнес трик за ресторантите и добра възможност за онези, които искат да се пенят - но малцина знаят, че първоначално това е било името на едно от последните големи ястия преди Великия пост. Това е последният четвъртък преди поста, молдовски католици дебел четвъртъкНаречен. Те ядат и пият изобилно на този ден, палачинкат пекат - не това наричаме палачинки, а понички - режат пиле, празнична храна се слага на масата, дори и за по-бедните. Последното в името на Бог те дават, т.е. за своите мъртви, така че има села, където заваля до четвъртъкдругаде а да остави мъртвите на плъттози ден се нарича. Те ядат много на карнавал миналата неделя, червена неделяна също - в някои села червена неделясе нарича този ден, от тортата, пълна с извара, червенкръстен на това, което е направено по това време и разпространено на други.
Поредицата празнични приключва два дни по-късно, във вторник за борба с месо: преди беше яденето на месо за последно - чак до Великдендо кога пак те взеха месо със себе си. Пълнената кокошка е типичното ястие за жадния за месо вторник и тогава те не пестят от храната, а обслужват и бедните. Важно е да ядете всичко преди полунощ, поне всичко, приготвено с месо или мазнина, и веселието може да продължи до полунощната камбана, сигнализираща за началото на периода на гладуване.
Странността е, че православните оставят месото в неделя, докато католиците го обясняват във вторник с легенда. Легендата е свързана със Свети Стефан на някои места и със Свети Ладислав на други, а кралят се прибра късно във вторник след карнавала, от битка (Свети Ладислав, разбира се, бие се с куманите), но тъй като той искаше да се сбогува и да има празничен празник.в края на карнавала той помоли Бог - според други версии папата и дори, според унгарските селяни - майка му - да му позволи да го направи. Легендата разказва, че това е причината карнавалът да продължи два дни по-дълго за католиците.
Според паметта на старейшините в началото на 20-ти век те дори се сбогували с карнавала с маскарад, т.е. „топка за костюми“: това може да включва животно, евентуално боядисани в сажди младоженци, другаде мъже, облечени като жени, жени, облечени като мъже. Танцовото парти а карнавална опашка продължи три дни: в неделя, понеделник и вторник вечерта те се забавляваха до полунощ. Изгнаниците си спомниха, че във вторник, подсирващ месо, на място на оградата (а при пасажа, което улесни преминаването покрай оградата), докато седяха на кръстосана дъска, дори по-възрастните мъже пиеха, докато размахваха везните на дъската - това пърханебеше повикан.
Записана е история от някои села, която е разказана на децата по този начин. Според него, ако кюфтета във вторник вечер клюн кракналяво (т.е. боси) излизат на височина до селото, могат да видят как Кралят на костите и Кралят на зърната се бият помежду си - т.е. две приказни фигури, олицетворяващи месестия и постния период.
Зъбна сряда и периода на гладуване
Четиридесетдневният период на пост започва с Пепеляна сряда. Първият ден на Великия пост е наречен така, защото този ден свещеникът чертае кръст на челата на вярващите с осветен пепел. Там, където нямаше свещеник, религиозният водач на общността, деканите или дори самите вярващи можеха да направят това. Добре знаем, че пепелта е символ на покаянието още от ранното християнство - пепелта е предназначена да бъде запомнена, взета от земята и да стане пепел. Пепелта идва най-вече от изгарянето на клоните, останали от освещаването от предходната година - но в Bogdánfalva, например, пепелта, която трябва да бъде осветена, е получена от падналите, вече не използвани кръстосани дървета на гробището. Връщайки се от църквата, керамиката и дървените лъжици на много места бяха почистени от мазнини с помощта на тази пепел. Пепеляна сряда, или както се наричаше в Молдова, стоматологична сряда беше строг ден на пост като Разпети петък: ядоха само веднъж този ден, предимно кнедли, пълнени със зелеви листа, но се грижеха да не живеят добре тогава. Първият ден на пост, както и другите големи празници, беше ден на забрана на нещата.