Ежедневно био готвене - 100 рецепти за добро хранене със семейството, без да се разбива банката!
Храненето с био е добро. Но когато имате цяло семейство за хранене, това може да бъде скъпо !
Мари Чиока, майка на голямо семейство, разчупва предварително замислените идеи и ни дава всичките си ценни съвети за това как да пазарувате добре, да съставяте балансирани менюта, да избягвате отпадъците, да консумирате през сезона, да настанява остатъци. и по този начин да се съчетаят биологичните храни и разумен бюджет.
100 рецепти за ядене „по малко от всичко и по малко“, класифицирани по сезон и достъпни от най-ранна възраст за щастливи и гурме ястия.
Научете повече за Мари Чиока
В ОБОБЩЕНИЕ
Пролетни рецепти
- Нова тарта лук
- Зеленчукова торта
- Традиционна паскада със спанак
- Рибарски омлет
- Бисквитки от спелта с козе сирене, маслини и дива мащерка
- Фритата с пресни зеленчуци
- Топла салата от нахут с див чесън, препечен хляб и меко сварено яйце
- Мини пастети с коприва и пъдпъдъчи яйца
- Тайландски бульон от треска
- Салтимбока с рукола
- Голяма палачинка (за споделяне) от зеленчуци с ориз и червена леща
- Крошати Kasha с зелен лук и крема сирене
- Свинско запържено с ранна ряпа и олющен ечемик
- Velouté от листа с пармезан
- Bruchette verde с козе сирене
- Печете с билки в буркани
- Лесни хапки хек с лимон и пармезан.
Летни рецепти
- Гурме коктейл за цялото семейство !
- Панзанела
- Голяма алпийска салата
- Бабешка баница с пресен домат
- Таолас от страната на баските
- Шишчета
- Вегетариански самоси с летни зеленчуци
- Ечемичен табуле с нахут и печено пиле
- Една тенджера паста каприоциоза
- Пълнени тиквички "мързеливи хора"
- Тиан-рататуй с пармезан
- Карибски ориз и боб
- ЛЕКОТО тесто за пица "пикник"
- Голям фугас с тиквички, босилек и моцарела
- Френски тост малко като мусака
- Печено руло с билки и копър
- Малки бурканчета ванилово-ягодов сладолед
- Кифли с тиквички (десерт)
- Вафли "тост" от къпина.