Дехидратирани супи са нездравословни

Дехидратирани супи или „готови“ супи се изсипват по рафтовете на нашите супермаркети. Практични, бързи и лесни за приготвяне, те изглежда са покорили французите. Но можем ли да кажем, че е възможно от „прах“ да съставим здравословно хранене, което да ни осигури витамините, необходими за тялото ни, но преди всичко, което да не навреди на здравето ни? ?

Към промяна във френските навици

Супата винаги е заемала важно място в диетата на французите.

дехидратирана супа
Всъщност средностатистическият французин консумира около 580 г супи на седмица! Всъщност, тъй като супата се счита за един от най-добрите начини да се храните здравословно, тя ефективно улеснява достигането до „5 зеленчука на ден“, препоръчани от диетолозите.

Но развитието на нашия начин на живот, нашия заседнал начин на живот, означава, че имаме все по-малко време за готвене и "готовите" супи изглежда привличат все повече хора благодарение на тяхната практичност. През 2012 г. глобалното потребление на "прахообразни" супи е 101,4 милиарда единици!

Скритата страна на дехидратираните супи

Първото нещо, което трябва да знаете за дехидратираните супи, е тази супа като тази съдържа повече соли от пакетче чипс. Солта обаче е естествен подобрител на вкуса, тоест вещество, което възбужда апетита и кара хората да ядат повече. Прекомерната консумация на сол също е източник на много опасности за човешкото тяло: тя причинява по-специално: hартериално кръвно налягане, стрес, мигрена, бъбречна, костна и ставна дисфункция и др.