Евтина бърза храна До 2020 г. 75 процента от американците ще са със затлъстяване
С процент на затлъстяване от 33,8% (към 2008 г.), американците са водещи в сравнение с останалите 33 страни от ОИСР. Средният процент на всички страни от ОИСР е точно наполовина на 16,9%. Ужасяващо, ОИСР прогнозира, че до 2020 г. около 75 процента от всички американци ще имат наднормено тегло или затлъстяване. Афро-американските и мексиканските жени са особено засегнати. Причините, които съставляват ОИСР, имат културен и икономически характер. По-специално веригите за бързо хранене продължават да опустошават диетата на американците. Бързата и необработена храна води до консумация на много калории, малко спорт, особено в социално по-слаби групи, се грижи за останалото.
Данните на ОИСР сочат, че американците не могат да си позволят качествена храна. Органичните супер магазини като Wholefoods са непосилни за повечето американци. Американското общество като цяло ще бъде представено със законопроекта - а именно в по-нататъшно увеличаване на разходите за здравната система.
Нарастването на затлъстяването е оказало огромно влияние върху разходите за здравеопазване: американската система за здравеопазване е похарчила 7 960 щатски долара на жител през 2009 г. За сравнение, норвежците са похарчили второто място с най-много 5352 щатски долара., Германия беше около половината от американските разходи при $ 4218 на глава от населението. Ако смятате, че американците са под средното ниво за ОИСР както за пушене, така и за консумация на алкохол, размерът на проблема със затлъстяването става очевиден. Процентът на населението на ОИСР, което пуши, е средно 22,1%, а на американците 16%; те консумират 8,8 литра алкохол на глава от населението годишно, средно тук е 9,1 литра.
И все пак, продължителността на живота в САЩ е 78,2 години, около година под средната стойност от 79,5 години. Германия е на 81,5 години и това важи и за консумацията на алкохол с 9,7 литра годишно; Що се отнася до консумацията на тютюн, германците са малко под средното с дял на пушачите от 21,9%. Японците и швейцарците, от друга страна, живеят средно до 83 години.
Друг показател за ефектите от затлъстяването е броят на смъртните случаи от миокарден инфаркт: средно в страните от ОИСР е 117 на 100 000 души, в САЩ е 129. В страни като Япония и Корея този процент е дори под 40.
Храната представлява около 8% от разходите на домакинствата в Съединените щати. Това е много малко, ако вземете предвид данните от икономически еднакво силни страни като Канада (17%), Австралия (17%) или Италия (16%).