Ето защо трябва да ям на всеки три часа - Въпроси и отговори за диетата! KISALFÖLD
Преди обаче да преминем към въпросите, важно е да изясним няколко неща относно основите на диетата и хранителните вещества.
Нашите хранителни вещества се състоят основно от въглехидрати, протеини и мазнини. В допълнение идват витамините и минералите. С правилните пропорции и количества от тях, ние също постигаме желаната загуба на тегло, деформация и увеличаване на теглото.
Въглехидратите са прости и сложни.
Обикновените въглехидрати са „лоши въглехидрати“. Те включват захари, сладки безалкохолни напитки, сладкиши, брашно и захарни препарати. Те не съдържат никакви полезни хранителни вещества и кръвната им захар бързо се изхвърля. Когато се яде, тялото освобождава инсулин, за да компенсира. Кръвната Ви захар ще спадне и скоро отново ще огладнееме.
Сложните въглехидрати са „добри въглехидрати“. Като ориз, оризови юфка, надут ориз, овесени ядки, овесени трици, просо, кус-кус, булгур и сладки картофи, се вписват в пълнозърнест хляб умерено. Сложните въглехидрати са полезни и съдържат витамини, минерали и фибри. Те не повишават бързо нивата на кръвната захар и ги поддържат пълни за дълго време.
Почти всичко от зеленчуци се вписва във вашата диета. Трябва да се избягва захарният грах, морковите, картофите и царевицата.
Приемът на протеин трябва да се основава на източници на протеини без мазнини. Те включват пилешки гърди, пуешки гърди, от време на време говеждо, морска риба, яйчен белтък, извара с ниско съдържание на мазнини, риба тон в собствения си сок и протеини на прах. Млякото е в списъка за забрана, включително сирене (от време на време 1-1 парче лек трапист), а за натуралното кисело мляко трябва да се внимава, защото съдържа най-много захар.
Приемът на мазнини също е важен, обаче няма значение за каква мазнина говорим. Съществуват и наситени, ненаситени и полиненаситени мазнини.
Както наситените, така и така наречените транс-мазнини запушват артериите, което след това може да доведе до високо кръвно налягане, инсулт и сърдечни заболявания. Ненаситените мастни киселини са „добри мазнини“, включително зехтин и масла, произведени от различни семена. Това са тези, които спомагат за ускоряване на метаболизма и усвояването на витамините.
След като изяснихме това, може да дойдат въпросите!
- Защо трябва да се храните на всеки три часа?
- Защото метаболизмът се ускорява и тялото няма да го складира. Свиквате да получавате храна редовно, за да можете да се приготвяте между две хранения, за да получите и използвате следващата порция. И обратно, ако се храним нередовно и/или гладуваме, това ще съхранява това, от което се нуждаете, за да черпите енергия в случай на глад. Ето защо е толкова трудно да отслабнем гладни и дори да го направим, ще отслабнем главно от мускулите си.
- Защо не можете да ядете свинско и други червени меса?
- Не свинско, защото е твърде мазно. Понякога мога да хвана някои части от говеждото, като филе или филе. Препоръчва се и защото съдържа хранителни вещества, които не можем да поемем от други меса.
- Защо не можете да използвате мазнини?
- Както описах в началото на публикацията, има добри и лоши мазнини. От добрите мога да ги използвам умерено за готвене, просто преди просто не се забивах в яйцата, месото или зеленчуците, които правя. Кокосовата мазнина е най-добра, защото има висока скорост на изгаряне, но аз също използвам екстра върджин зехтин, когато в момента нямам кокосова мазнина. Лененото масло и маслото от тиквени семки също могат да се използват в салати.