Ето защо сме запалени по бар шоколада - научете за историята на Nosalty
Има сладки деликатеси, на които не можете да устоите. Това е точно като класически или всеки друг добре въоръжен бар шоколад. Обичаме го!
Като обикновено и очевидно изобретение a бар от шоколад, ние говорим толкова малко за неговата история. И все пак бар шоколадът е един от най-популярните жанрове сред шоколадите и той заслужава да знае всичко за него.
Бар шоколадът, във вида, в който го познаваме днес, не е толкова старо изобретение, първите барове се появяват около средата на 19 век. Но да се върнем малко по-добре във времето, тъй като първите шоколадови барове просто не паднаха тук от нищото. Следват груби данни обаче шоколадът е изобретение от около четири хиляди години, но отначало е завладяна само в течна форма. Историците казват, че 1900 години преди нашето време ацтеките, маите и олмеките вече са имали знанието, че ако направят паста от какаови зърна, смесят ги с вода и след това добавят подправки като люти чушки, мед или ванилия, ще получат небесен течен десерт. Тези древни племена вече са знаели, че шоколадът има повишаващ настроението ефект и дори е действал като афродизиак и е отличен спътник за специални случаи като сватби и погребения. Принцът на ацтеките Монтесума, управлявал през 16 век пр. Н. Е., Имал особено голяма репутация, обичаща шоколада, като според съобщенията консумирал десет литра на ден, но това, разбира се, е само легенда.
Шоколад означаваше течен шоколад до 1500-те години. По това време обаче испанският колонизатор Хернан Кортес опита вкуса на напитката и осъзна, че ще му трябва и в Испания. Помощниците му смесиха какаовата паста със захар и канела и започнаха да се наслаждават на шоколада в не толкова течна форма. Дълго време шоколадът беше предимно привилегия на богатите испанци, но през 1615 г. испанска принцеса се омъжи за французите XIII. На Луис и взе това чудо със себе си за брака. От тук започна шоколадът разпространени в цяла Европа, разбира се само отначало сред много богатите. През 1828 г. Йоханес ван Хутен, холандски химик, някакъв Коенраад, изобретил средствата, чрез които шоколадът може да се наслаждава в твърда форма.