Ето защо режимът на детокс супа е по-добър от сокоизстискването - съвети и диетичен план
Детокс соковете и детокс леченията се увеличават от няколко години. Те трябва да освободят тялото от лоши отпадъчни продукти и токсини, за да можем отново да се почувстваме здрави, здрави и красиви. Джусингът е много популярен днес и дори се превърна в естествена част от ежедневието за мнозина. Хората, които пият ежедневно пресни смутита, плодови и зеленчукови сокове, могат да разберат разликата. Най-новата хранителна тенденция от САЩ сега се нарича супиране. Обобщихме за вас как действа и какво прави детоксикацията със супи. С този 3-дневен план, включващ рецепти за детокс супи, прочистването е много лесно.
Детокс супи vs. Детокс сокове
Детоксът със супи дава на тялото почивка за храносмилане. Менюто включва само леки супи, които са заредени с много витамини, протеини и фибри. За разлика от соковете, тук се добавят и преработени храни и не се ядат само сурови плодове и зеленчуци. Супите могат да се сервират студени или топли. За закуска можете да хапнете плодова супа, а през деня да се насладите на пасирани зеленчукови супи или просто костен бульон. За разлика от лечението за детоксикация със сокове, можете да отидете на диета с детокс супи за по-дълъг период от време.
Какви са ползите от супирането?
Супирането може да бъде здравословно или нездравословно. Всичко зависи от това какво има във вашата супа! Освен това можете да консумирате повече течности чрез супите. Това е чудесно за хора, които не пият достатъчно вода на ден.
Супата също е чудесен начин за приготвяне на зеленчуци с кратък срок на годност и минимизиране на хранителните отпадъци. Зеленчуковият бульон например винаги е добра идея.
Детокс супите са по-здравословни от соковете?
Соковете от зеленчуци и плодове премахват ценните фибри, необходими за здравословната чревна флора. Те поддържат имунната система силна и помагат за предотвратяване на някои видове рак, сърдечни заболявания и диабет тип 2. Без тези фибри фруктозата преминава в кръвта много по-бързо, повишавайки нивата на кръвната захар, което може да доведе до глад за храна, нервност и загуба на енергия. Така че се смята, че супирането е по-здравословно от изцеждането, защото използвате всички зеленчуци в супата.
Ако супата ви е хранене, а не само предястие, тя също трябва да има източник на протеини и здравословни мазнини. Балансирането на хранителните вещества ви помага да се чувствате сити, контролира кръвната Ви захар и насърчава фокуса. Протеинът във вашата супа също ще помогне да се предотврати разграждането на мускулите. Това е особено важно при отслабване или по време на почивка от тренировка.
Детокс супите могат да ви помогнат да отслабнете?
Проучванията показват, че яденето на супа като предястие може да ви помогне да ядете по-малко и да се чувствате по-бързо сити. Как работи? Здравословната супа е с ниско съдържание на калории, но заема място в стомаха. Това ви кара да се чувствате сити по-бързо, въпреки че не сте яли много.
Супата се състои предимно от вода, която изпълва стомаха и осигурява 0 калории. Фибрите от зеленчуците и другите съставки също ще ви заситят по-дълго.
Освен това ядете супа по-бавно, защото често чакате горещата течност да се охлади, преди да донесете пълната лъжица до устата си. Отнема около 20 минути на мозъка ви да осъзнае, че сте сити, а супата ще ви помогне да се храните по-бавно и ще обърнете повече внимание на чувството за ситост.
Горещата храна е по-популярна от студената храна, а дъвченето е по-добре за храносмилателния процес в стомаха. Това може да обясни защо яденето на супа, а не само пиенето на сок, може да бъде по-засищащо.
Някои програми за детоксикация се състоят от седем до осем супи на ден, което прави около 1200 калории. Ако се притеснявате, че сте прекалено гладни, не се колебайте да хапвате здравословни закуски между тях. Преди да преминете към режим на детоксикация, слушайте тялото си и потърсете съвет от Вашия лекар.
Какви съставки трябва да изберете, за да приготвите най-добрите детокс супи?
Уверете се, че супата ви има достатъчно протеини, фибри и здравословни мазнини. Когато ядете храни, богати на протеини, тялото ви произвежда по-големи количества хормон, наречен PYY (пептиден тирозин). PYY изпраща сигнал до мозъка ви, че трябва да спрете да ядете, което може да ви помогне да отслабнете. Стойностите на PYY обикновено са по-ниски при хората с наднормено тегло.
Източници на протеини: Пилешки или пуешки гърди, яйца, говеждо месо, свинско филе, риба или морски дарове като скариди и миди, гръцко кисело мляко, ядки и семена.
Храни, богати на фибри: Включете много зеленчуци с различни цветове, пълнозърнести храни като ечемик, див ориз или просо, боб и леща
Здравословни мазнини: Опитайте се да прецизирате супите си с авокадо, ядки кашу, бадеми, тахан или зехтин.
Подобрители на вкуса: Подправки, билки, водорасли, гъби, лук и чесън. Тези съставки не само предлагат много ползи за здравето, но и издигат вкуса на вашата супа на нови нива.
Какви съставки трябва да избягвате във вашата супа?
- Готов бульон или кубче със запас. Те са пълни с натрий и други консерванти и не осигуряват никакви хранителни вещества. Направете свой собствен зеленчуков бульон, за да намалите солта и да увеличите максимално минералното съдържание.
- Супи със сметана, бекон или настъргано сирене, тъй като те могат да бъдат с високо съдържание на наситени мазнини. Супите с много кокосово мляко също могат да съдържат повече калории от очакваното.
- Рафинирани въглехидрати като бял ориз или царевично нишесте, за да стане супата по-плътна.
- Няма супи, които се състоят само от зеленчуци. Представете си, че ядете салата без дресинг или протеини. След час отново ще огладнеете и сте готови да изядете всичко, което ви се вижда!
3 дни лечение с детокс супи
С нарастващата популярност на детокс супите вече има много различни програми за детоксикация онлайн, които обещават най-добри резултати. Някои дори предлагат готови супи, които са необходими за режима на детоксикация. Една от популярните програми за детоксикация стартира през 2014 г. от Dr. Въведена OZ. Това всъщност е 3-дневен план за детоксикация, базиран на супи и бульони. С този план ядете супа шест пъти на ден. Не е нужно да броите калории и можете да ядете супа колкото искате на всяко хранене.
Супа 1: плодова супа за закуска
Тази ягодова супа е идеалното ястие за активен начален ден. Кефирът съдържа три пъти количеството пробиотици като киселото мляко и дава на храносмилателната система голям тласък.
Съставки за 3 порции (131 калории):
450 грама боровинки (пресни или замразени)
450 грама ягоди (пресни или замразени)
200 мл кефир
1 лайм (кора и сок)
1 чаена лъжичка чили на прах
1 супена лъжица кленов сироп (по избор)
пресни ягоди - по желание като заливка
Подготовка:
1. Оставете плодовете да къкри леко, около 10 до 15 минути, докато станат доста меки.
2. Сложете горската смес в блендер. Добавете кефира, сока и цедката от лайм, чили на прах и кленов сироп. Пасирайте добре до гладкост. Прави около 700 мл супа.
3. Сервирайте с пресни ягоди.
Супи от 2 до 5: Основните ястия
Следващите четири супи от този план съдържат хранителни вещества, които помагат за изгарянето на мазнини и увеличават метаболизма ви. Започнете с бистра зеленчукова супа, която приготвяте предварително и използвате на всеки 3 дни като основа за всички останали супи. Това е комбинация от бульон с ниско съдържание на натрий и четирите детоксикиращи съставки, които се варят или приготвят на пара.
- Гъбите се борят с възпалението.
- Броколите са богати на фибри и помагат за прочистването на дебелото черво.
- Доматите помагат за разграждането на токсините в черния дроб. (Консервираните домати са добре.)
- Артишокът стимулира потока на жлъчката, който изхвърля токсините от черния дроб и подпомага храносмилането. (Артишокът в консерва е добре.)
2 литра зеленчуков запас
100 грама нарязани гъби шийтаке
250 грама сърца от артишок
800 грама нарязани домати
350 грама броколи
Подготовка:
Поставете всички съставки в голяма тенджера, оставете да заври, намалете котлона и оставете да къкри 1 час. Прави 3,5 литра зеленчукова супа.
Това ще бъде основата на повечето от вашите супи. Чувствайте се свободни да добавите зеленчуци без нишесте или подправки на вкус. Добавете 100 грама протеини, мазнини и зърнени храни на хранене. Изберете от следните съставки:
- Протеините ще помогнат за засилване на метаболизма ви. Изберете боб, пиле, тофу или нахут.
- Здравословните мазнини ви помагат да усвоите важни витамини. Най-добрите доставчици са авокадо, семена като сусам, чиа и тиквени семки.
- Зърното осигурява енергия. Изберете между киноа, кафяв ориз или юфка с елда.
Супа 6: Десертна супа
Тази сладка картофена супа с канела е идеалният край на перфектния ден. След всички обилни супи, които ядете по време на тази детоксикация, ще намерите тази сладка супа особено вкусна като десерт.
Съставки за около 4 порции (160 калории):
400 грама сладки картофи, обелени и нарязани на парчета
2 средно големи ябълки, на сърцевина и нарязани на парчета (не се белят)
1 супена лъжица нарязан джинджифил
1/2 чаена лъжичка канела
200 ml ябълков сайдер
сушени ябълкови чипсове (по избор)
Подготовка:
1. Поставете всички съставки с изключение на изсушените ябълкови чипове в голяма тенджера и оставете да заври.
2. Намалете котлона, покрийте тенджерата и оставете да къкри около 30 минути, докато сладките картофи и ябълките омекнат.
3. Оставете малко да се охлади и след това пюрирайте в блендер, докато всичко стане гладко. Прави около 1 литър супа.
4. Поръсете отгоре няколко сушени ябълкови чипса, преди да сервирате, ако желаете.