Ето защо половината свят полудява по унгарски шоколад - Ripost

Бонбоните от шоколадовата фабрика Sweetic в Szigetszentmiklós спечелиха три златни звезди на състезанието GREAT TASTE AWARDS 2019 в Лондон, което беше считано за гастрономичен Оскар.

Унгарските пралини никога не са получавали такова признание.

Деликатесът, потопен в тъмен шоколад с вкус на червени плодове-виолетово-шам-фъстък, беше измислен от шоколадовия майстор Джудит Зала.

половината

„През последните 5 години се завърнахме у дома с общо 23 награди от 3 различни световни състезания, но досега не успяхме да стигнем върха на подиума. Сега успяхме да постигнем световно значение с комбинация от вкусове, която е не само моят фаворит, но и най-големият фаворит на нашите клиенти “, каза Джудит Зала.

Съдиите описаха бонбона по следния начин: „Красиво декорирана, блестяща стъклена топка ... в тънка от дъха тъмна шоколадова обвивка е хармонията на червени плодове, които след кадифено, виолетово покритие вече имат перфектното качество, кремообразно, топло, орехово, дървесно шам фъстък. Всичко това е много добре балансирано от тънката черупка от тъмен шоколад. "