Ето защо можете да стигнете до спешното отделение след хранене! Научете разликата между алергията и
Вероятно досега сте чували за непоносимост към лактоза или цьолиакия. И може би имате приятели или познати, които бягат от ядки, черупчести или други храни поради алергия. Има обаче разлики между двете - непоносимост към храна и хранителна алергия. Ето тези.
Хранителни алергии
Когато някой от хората на масата пита сервитьора за менюто, сякаш иска да им направи печени дни, той не го прави умишлено. Ако знае, че може да е алергичен към определени храни, той също така знае, че след няколко минути след консумацията им може да получи тежки реакции. От зачервяване и копривна треска, до гадене, спазми, болки в стомаха, сърбеж по кожата, задух или болка в гърдите.
Най-опасната реакция е анафилактичен шок, който е животозастрашаващ. И така, той има всички основания да се интересува от това, което ще получи в чинията и да се увери, че нищо в черния списък няма да има. Най-често хранителните алергии се появяват от мляко, яйца, фъстъци, соя и черупчести мекотели. Но можете да страдате и от алергии към ягоди или други плодове.
Когато имате алергия и консумирате една от тези храни, тялото я разпознава като натрапник и започва истинска защитна атака от антитела в имунната система. Това, което изпитвате физически, е резултат от тази естествена защита на тялото и единственият начин да предотвратите тези реакции е напълно да избягвате храната на базата на тези съставки.
Ако не знаете, че сте алергични, но не сте наистина сигурни, че последната уртикария се е появила случайно, можете да направите тестове, за да поставите правилната диагноза. И не разчитайте на идеята, че никога не сте имали алергия. При някои хора може да се прояви в зряла възраст, дори ако в детството те нямат симптоми.
Хранителна непоносимост
Основната разлика между двата проблема е начинът, по който се проявяват. Докато животозастрашаващите симптоми могат да причинят тежки алергии, непоносимостта към някои видове храни няма толкова силни реакции. Вярно е, че причинява дискомфорт, но не засяга имунната система, но стомашно-чревния тракт причинява гадене или повръщане, болки в стомаха, спазми, подуване на корема, парене, главоболие и дори раздразнителност.
Алергичните реакции стават веднага след ядене на храна, която ви боли, докато симптомите на непоносимост към храна постепенно се усещат. Последното обаче е по-често срещано състояние от алергиите. У нас 8 от 10 румънци страдат от непоносимост към храна, която обикновено се проявява в мая, яйчен белтък, краве мляко и глутен.
За да видите дали сте сред хората, които имат този проблем, можете да направите тест Йорк, кръвен тест, който обхваща 113 храни.
С активирането и използването на платформата за коментари се съгласявате, че вашите лични данни ще бъдат обработвани от PRO TV S.R.L. и Facebook компании съгласно Политиката за поверителност на PRO TV, съответно Политиката за използване на данни на Facebook.
Натискането на бутона по-долу представлява вашето съгласие с УСЛОВИЯТА НА КОМЕНТАРНАТА ПЛАТФОРМА.