Вредно ли е млякото за здравето на възрастните Sciences et Avenir

Публикувано на 31.10.2014 г. в 11:00 ч., Актуализирано на 31.10.2014 г. в 16:22 ч.

вредно

Изследването поставя под съмнение ползите от млякото при възрастни. По-рано идеализиран, това би било причина за отслабване на костите. Но не само.

Може ли млякото да е отвара или отрова? Насърчава ли някои заболявания и ако да, с каква доза ?

СПОРНО. Вредно ли е млякото, когато се пие в големи количества от застаряващи хора? Шведско проучване, публикувано в списанието The BMJ, поставя под съмнение неговите често рекламирани ползи за възрастни, но авторите призовават техните наблюдения да бъдат третирани с "повишено внимание".

"Нашите резултати могат да поставят под въпрос валидността на препоръките" да се консумира мляко за предотвратяване на фрактури, свързани с остеопороза - заболяване, причиняващо чупливост на костите при възрастните хора, отбелязват изследователите от университета в Упсала, Швеция, които подписват тази работа.

Три чаши на ден вредни за появата на фрактури и смърт

Това проучване се основава на анализа на данните, събрани в рамките на две „кохорти“: едната е свързана с приблизително 60 000 жени на възраст от 39 до 74 години, разпитани относно храните и навиците на живот като част от кампания. Скрининг за рак на гърдата. Другата кохорта включва група от 45 000 мъже на възраст от 45 до 79 години.

Изследователите искали да знаят дали може да се установи статистическа връзка между количеството консумирано мляко и млечни продукти и появата на фрактури, по-специално на тазобедрената става, както и смъртността.

РЕЗУЛТАТИ. Жените, които консумират три или повече чаши мляко на ден, имат относителен риск от смърт "90% по-висок" и риск от фрактура на тазобедрената става "60% по-висок" в сравнение с тези, които пият по-малко от една чаша дневно, обяснява AFP, Професор Карл Майкълсон, главен участник в изследването.