Етикетиране на хранителни вещества Риск от предупреждение за онлайн търговци на хранителни стоки

Онлайн търговците на дребно, които продават храни или хранителни добавки, сега трябва да гарантират, че етикетирането на хранителните стойности е правилно приложено, за да се избегнат плащания на предупреждения.

Считано от 13 декември 2016 г., сроковете за прилагане на Регламента за информацията за храните (LMIV) изтичат, а хранителните етикети върху храните също ще бъдат задължителни за онлайн търговците на дребно във всички страни от ЕС. Вече две години LMIV определя голям брой изисквания за етикетиране в цяла Европа както в стационарни, така и в електронни магазини, които търговците на дребно трябва да прилагат. Досега етикетирането на хранителните стойности е доброволно, но до голяма степен се прилага от производителите на доброволни начала.

Сега Хранително етикетиране Задължително за онлайн търговците на храни във всички страни от ЕС. Хранителното етикетиране също е задължително за хранителните добавки. Наредбата за хранителните добавки (NemV) обаче се прилага за тяхното етикетиране.

Задължителна информация: "Big7"

Според LMIV, количествата на тези седем хранителни вещества трябва да бъдат посочени:

Калорична стойност/енергийно съдържание,
дебел,
Наситените мазнини,
Въглехидрати,
захар,
Яйчен белтък и
сол.

Тази задължителна информация - известна също като „Голямата 7“ - трябва да бъде направена въз основа на 100 грама или 100 милилитра храна. Те обаче могат да бъдат посочени и на порция.

Витамини, минерали и ко.

Декларацията за хранителната стойност може да бъде допълнена с една или повече от доброволната допълнителна информация за диетични фибри, мононенаситени мастни киселини, полиненаситени мастни киселини, поливалентни алкохоли, нишесте, витамини и минерали. Доброволната допълнителна информация е окончателно изброена в LMIV. Други доброволни допълнения, които LMIV не предоставя, може да не бъдат дадени. Например не е разрешено определянето на трансмастни киселини, холестерол или омега-III мастни киселини.

Изключения от етикетирането

Само няколко храни са освободени от изискването за деклариране на хранителните стойности. Алкохолните напитки с повече от 1,2 процента обем алкохол или естествените минерални води не трябва да бъдат етикетирани. Всички храни, които са освободени от етикетиране, са изброени в допълнение V на LMIV.

Специални характеристики на етикетирането на хранителните стойности в електронната търговия

LMIV не само предвижда задължително етикетиране на хранителните стойности от 13 декември 2016 г., но и КАК то трябва да бъде внедрено в магазина от онлайн търговците.

[quote] Онлайн търговците трябва да включат етикета на хранителните стойности на своя уебсайт в описанието на артикула в ясно видима, четлива, ясна и подходящо кратка позиция. [/ quote]

Декларацията за хранителните стойности вече може да се намери на повечето опаковки на продукта. Задължителната информация за продуктовата опаковка на храната сама по себе си не е достатъчна в онлайн търговията на дребно, тъй като клиентът може да я прочете само в момент, когато процесът на покупка вече е приключил и стоките са доставени на клиента. Следователно за онлайн търговията LMIV предвижда, че хранителната информация трябва да е налична преди сключването на договора за продажба.

Онлайн търговците могат да приемат съответно декларацията за хранителната стойност върху опаковката, но трябва да гарантират, че тя е пълна и че е представена в таблична форма. Таблицата може да бъде показана в текстова форма в описанието на продукта на уебсайта или като продуктова снимка в галерията с картини - важно е обаче тя да бъде ясно доловима. Когато показвате таблицата като снимка на продукта, уверете се, че тя може да бъде увеличена до подходящ размер.

Препоръчително е да предоставите хранителната маса с подходящо заглавие, така че клиентът да може по-добре да разбере за какво става дума в таблицата. Например разрешена е формулировката „декларация за хранителна стойност“ или „хранителна информация“.

Без измама

Етикетирането на хранителните стойности не трябва да подвежда. Това произтича от една страна от общите принципи на конкурентното право и от LMIV. Подвеждащо е например, ако дадена храна е подчертана чрез подчертаване на хранително вещество (например „с високо съдържание на фибри“ или „с ниско съдържание на мазнини“, ако случаят не е такъв).

Език - възможно е и многоезично представителство

Не е задължително етикетирането на хранителните стойности да е на немски език. Многоезичен дисплей е разрешен, ако стоките са умишлено предложени на клиенти от други държави. Ако обаче вашата оферта е насочена главно към германски клиенти, трябва да я маркирате и на немски.

Внимание - опасност от предупреждение

Липсващото или непълното етикетиране на хранителните стойности може - както често се случва в електронната търговия - да бъде предупредено съгласно законодателството в областта на конкуренцията. По-специално по отношение на храните, предупрежденията за съответните нарушения на етикетирането не бяха необичайни. От 13 декември 2016 г. онлайн търговците на дребно трябва да се уверят, че изискванията за информация за етикетирането на хранителните вещества се прилагат правилно, за да се избегнат плащания на предупреждения.