Естествено тънък - шоколадът ви прави тънки
Не, не е така, но има изследвания върху него, които биха ни накарали да повярваме.
Преди няколко месеца двама германски журналисти започнаха експеримента, за да видят дали може да се започне напълно абсурдно проучване на диетата, което след това се цитира навсякъде, така че тези, които искат да отслабнат, да получат впечатлението, че биха могли да отслабнат, ядейки шоколад.
Всъщност работи. От вестник BILD Фокус онлайн Феята се разпространява във всички женски списания не само в Германия, но дори и по целия свят, Англия, Америка, Индия, Австралия.
Може да е смешно как е работило, не повече от безобидната първоаприлска шега, но колко често обещанията за диета са подкрепени с „проучванията са показали ...“ или „учените са открили ...“?
Предполага се, че има доказателства за всичко. Изследвания, които твърдят, че ниското съдържание на въглехидрати е по-добро и по-здравословно от нискомасленото, протеините са по-добри от въглехидратите или, напротив, само въглехидратите са най-добрият метод или че яденето на малко мазнини има най-голямо влияние върху баланса на загуба на тегло.
От време на време има такива абсурдни диети, че се чудите кой може да бъде толкова глупав, че дори да помисли за нещо подобно, но след това осъзнавате, че има повече хора, отколкото си мислите. Отчаянието ни от свалянето на няколко килограма изглежда няма граници. Дори приемаме да вредим на тялото си, като го лишаваме от важни хранителни вещества.
В повечето диети обаче сладките са забранени, всички са съгласни. Захарта ви дебелее и този зъл враг трябва да се държи далеч.
Захарта не ви напълнява повече от мазнините, както при почти всичко, количеството има значение. Но отказът, който се изисква от нас, кара забраненото да изглежда още по-полезно. Ето защо диетичното обещание, което описва шоколада като отслабване, е толкова примамливо.
Интересното е, че въпреки че цялото проучване беше само фалшива, въпреки че този журналист просто искаше да покаже колко лесно е да накараш целия свят да повярва на лъжа, те разкриха нещо, което се отнася за всички хора, които отслабват искате, екзистенциалното е: Не можете да си забраните.
Псевдопроучването твърди, че хората, които ядат всеки ден 40 грама черен шоколад, отслабват по-добре от хората, които използват други методи. Известно е, че какаото има много желани съставки, тъй като какаото е здравословен натурален продукт. Когато правите шоколад от него, тези съставки не се губят и колкото повече какао в шоколада, толкова по-добре.
По принцип нищо не може да се каже срещу парче черен шоколад. Защо това да не е част от нашата диета, както плодовете и зеленчуците?
И там се връщаме към Естествено тънък. В естествено тънък нищо не е забранено, всичко е позволено, тялото ни ни казва от какво се нуждаем и в какви количества. Ако той някога иска шоколад, тогава ядем шоколад. Но със същите правила като другите храни, бавно и с удоволствие, съзнателно се наслаждаваме на вкуса и спираме, когато сме сити.
Извън това фалшиво проучване има и други изследователи, които твърдят, че хората, които ядат шоколад, са по-слаби от хората, които не ядат шоколад.
Това е напълно възможно. Ям шоколад и вече съм по-слаб от миналата година. И бих предположил, че хората, които не ядат шоколад, са по-склонни да бъдат хора, които искат да отслабнат, т.е. имат наднормено тегло, докато хората, които ядат шоколад, нямат проблеми с теглото си и следователно си позволяват да го правят.
Но това може да бъде и чисто съвпадение, защото точно тези хора са избрани за разследването, затова много изследвания са фалшифицирани.
В доклада за проучването за фалшив шоколад е показана жена, която е участвала в изследването като изпитател и която наистина е искала да отслабне. Тя каза, че е изпробвала всяка диета и нищо не работи.
Това също е ясно. Диетите никога не помагат. Те са само гаранция за продължаване на дебелината.
Накрая трябва да се сбогуваме с вярата, че можем да се отървем от наднорменото си тегло, като си забраним. Няма причина да си забранявате, ако слушате тялото си.
Чудя се дали тази симпатична жена, която беше толкова отчаяна да отслабне с шоколад, някога го е правила естествено тънък е опитал? Бих искал да й предложа да опита.
Отслабването не е въпрос на воля и дисциплина, просто трябва да знаете, че нашата диета вече не е подходяща за вида. Това, което налагаме на тялото си, не е това, което то иска.
Той иска яйчен белтък и ние му даваме торта. Той жадува за здравословни въглехидрати и фибри като плодове и зеленчуци, а ние му даваме кокалче свинско или пържени картофи. Той иска прясно месо или риба, здравословна мазнина, а ние му даваме хамбургери, пица или пържени рибни пръсти.
Това не означава, че не можем да ядем всичко това, но ако диетата ни се състои само от това, тялото ни получава твърде малко от нужните хранителни вещества, но много калории, от които не се нуждае.
От една страна, това води до затлъстяване, но от друга страна, недохранване с витамини и минерали, което води до желание за храна. Когато имаме наднормено тегло, ние наистина сме недохранени и оттук трябва да започнем.
Така че яжте шоколад, но също така яжте плодове и зеленчуци, зехтин, масло - и ако не сте вегетарианец като мен, био месо и био риба - достатъчно, за да дадете на тялото си това, от което спешно се нуждае.
Тогава той ще спре да жадува за излишни калории и вие сами ще отслабнете.