Есенни спагети скуош - dietplus

За 1 човек

За 1 човек

Съставки

За 2 хора

черен пипер

  • 1 малка тиква от спагети (+/_ 1,2 кг), разполовена и изкормена
  • 300 гр. пресни гъби шийтаке, нарязани на 4
  • 180 гр пресен спанак
  • 20. гр. пармезан
  • 50 гр обезмаслено пушено бекон жулиен
  • 100 мл лек крем
  • 1 скилидка чесън
  • 1 супена лъжица олио + 1 ч.л.
  • 5 клонки мащерка
  • 1 щипка индийско орехче
  • 1 щипка сол и черен пипер

Подготовка

Подготовка

  1. Подправете тиквата със сол и черен пипер и гответе за 25 минути във фурна, загрята до 180 ° C
  2. Изсипете сметаната в тиган.
  3. Добавете 2 цели клонки мащерка, бекона, добра щипка индийско орехче и черен пипер.
  4. Загрейте на слаб огън за 2 минути и оставете да се влива от огъня през останалата част от препарата.
  5. Загрейте супената лъжица масло в сотен тиган на силен огън.
  6. Добавете гъбите. Сол и черен пипер. Изцедете чесъна и отстранете листата от 2 стръка мащерка.
  7. Добавете спанака и добавете индийското орехче и го оставете да се разтопи при разбъркване.
  8. Коригирайте подправката и оставете настрана.
  9. Изстържете тиквата с вилица, за да отстраните плътта на спагетите.