Есенен оризов тиган с тиква и пиле; Кухнята на Каро

Тази публикация съдържа реклама

Есента е тук! (Само в случай, че още не сте забелязали.) За мен това означава, че след положителните ми преживявания през миналата година мога да си купя отново тикви и да опитам нови рецепти.

Класическото остатъчно хранене

След първата тиквена супа за тази година останаха половин тиквен орех плюс купчина моркови и червен пипер, които бавно, но сигурно търсеха убежище.

Заедно с пилешко и жасминов ориз (все още го имах от Food Blog Day, той беше дарен от reis-fit) и фъстъчен сос, направен от фъстъчено масло, чили и кокосово мляко (също от Food Blog Day - alpro, накрая имам полза от него) !).

есенен

Мътна и нефотогенна - но вкусна

В ястията с уок, при които сосът се удря директно в ориза, консистенцията естествено страда. В противен случай не е много възможно храната да се скита на работа на следващия ден (и на следващия ден). И накрая, все още не мога да нося със себе си отделна кутия за сос.
Но когато фъстъченият сос наистина попие в ориза за една нощ ... вкусно!