Салата от тиква с тиквено масло - умен и изгоден кулинарен избор! Всеки ден на
Студено пресовано масло = полза за здравето!
Luna Solai препоръчва вкусен сос със студено пресовано тиквено масло, балсамов оцет, захар и чесън, идеалният избор за юнски ден!
Съставки: - за 4 порции
- прясна маруля, 2 бр
- чери домати, 8 бр
- студено пресовано тиквено масло
- балсамов оцет
- захар
- сол
- пипер
- чесън
Подготовка:
1. Смелете чесъна и смесете със сол, черен пипер, захар, балсамов оцет и студено пресовано тиквено масло на вкус. Разбъркайте, докато се образува сос, подобен на майонеза.
2. Начупете салатата на парчета, сложете в купа, поръсете чери домати, нарязани на четвъртинки и подправете всичко със соса от тиква с чесън. Всичко, което трябва да направим, е да се насладим на салатата, в крайна сметка да я споделим с близките си!
Маслото, получено от непечени тиквени семки, е 100% натурален, екстра върджин продукт, с важна роля в диетата, особено в създаването на балансирана и здравословна диета.
Студено пресованите масла се препоръчват да се използват сурови за готвене; чрез нагряване те могат да загубят част от витамините си, но въпреки това ще останат по-добри от химически рафинираните масла по вкус, консистенция, вискозитет, липса на химически остатъци, като са 100% естествени.
В допълнение към готвенето, студено преработените масла се използват в козметиката, фармацевтиката или естествената медицина поради богатото им съдържание на витамини A, B, D, F, K, E, омега 3, 6, 9, цинк, магнезиеви мастни киселини, желязо, флуор, йод, калий, калций, мед, манган, натрий, фосфор, селен, сяра и др.