ESA - Правилното хранене за астронавтите
Храненето е от съществено значение за хората във всяка житейска ситуация, за да се поддържа здравето и работоспособността. Това важи особено за хора в силен стрес, като състезателни спортисти или тежки физически натоварвания. Досега сложните взаимоотношения между храненето, физиологията и психологията са недостатъчно проучени.
Тук мисията Mars500 помага да се получат нови знания, които са важни не само за бъдещите астронавти на Марс:
На фокус: балансът на солта и течността на хората
Прекалената консумация на сол е виновна за високото кръвно налягане. Изследователите искат да проверят тази теза. Използвайки специално пригоден хранителен план с нормални продукти от супермаркета, те непрекъснато намаляват дневната дажба на сол от дванадесет на шест грама за една година.
Резултатът е поразителен: кръвното налягане на субектите е спаднало. Но балансът на солта е „Много по-сложно, отколкото се предполагаше преди“, казва проф. Титце. Лекарите установили, че тялото освобождава само някои от солите, които е усвоил със закъснение. Това беше резултатът от оценката на първата от 6000 проби кръв и урина.
И обратно, това означава, че твърде много сол повишава кръвното налягане. Следователно диетата с ниско съдържание на сол е полезна не само за тези с бъбречни заболявания и високо кръвно налягане. Следователно намаляването на дневния прием на готварска сол може да служи като ефективна превенция срещу инсулт, инфаркт и артериосклероза при здрави хора.
Само в Германия около 15 до 20 милиона души страдат от високо кръвно налягане - често без да знаят. Инсултите и инфарктите са сред най-често срещаните здравословни проблеми и причиняват големи медицински разходи. Благодарение на специалистите по космическа медицина вече знаем, когато става въпрос за сол: по-малко често е повече.
Ръководител на експеримента:
Проф. Йенс Титце, Университет Фридрих-Александър, Ерланген-Нюрнберг
Регулиране на кръвното налягане
Първоначалната ситуация е добре известна: дългосрочната устойчивост на кръвното налягане се постига чрез балансиран воден и електролитен баланс. Това от своя страна се дължи на бъбреците под контрола на различни хормонални системи и вегетативната нервна система.
Основните въпроси на този експеримент възникват от тази ситуация: Какво влияние оказват външните параметри върху кръвното налягане? Как сумата от тези влияния влияе върху кръвното налягане? Външните параметри включват хранителни навици, ежедневна активност, обучение, психологически и социални фактори на стреса. Резултатите от експеримента все още не са налични.
Ръководител на експеримента:
Д-р Луис Е. Дж. Бек, DLR Институт за аерокосмическа медицина, Кьолн
Вече сте харесали тази страница, можете да я харесате само веднъж!