ЕС иска да забрани фосфатите; Форум на Softpedia
Европейският парламент иска да забрани фосфатите на шаорма
Фосфатите, използвани за лечение на месо от шаорма, станаха противоречиви в Европейския съюз.
Европейската комисия изпрати предложение до членовете на Европейския парламент за разрешаване използването на фосфати в Европейския съюз. Понастоящем използването на фосфати в храната е забранено, но има много изключения от тази забрана.
Въпреки това, здравната комисия на Европейския парламент не е съгласна с предложението на Европейската комисия: тя казва, че тези добавки, консумирани в големи количества, биха увеличили риска от сърдечно-съдови заболявания. Европейският парламент ще реши следващата седмица дали да одобри или блокира предложението на Европейската комисия.
В Европейския съюз ежедневно се консумират 500 тона месо за шаорма и кебап, според германския всекидневник Bild.
Що се отнася до Румъния, 30 000 шаорми се продават на ден, което означава, че за една година румънците консумират средно почти 11 милиона порции.
Пръчка, пълнена с пиле, овен или говеждо месо, пържени картофи, салата, кетчуп и майонеза, до отказ. С други думи. „Шаорма с всичко“! Повече от 15 години тази храна се превърна в една от любимите на румънците. Но и успешен бизнес на стойност десетки милиони евро, особено за турците и арабите, които го донесоха в Румъния.
Сега в Румъния почти няма град без църква и без шаормерия. Има над хиляда бързи храни, които продават този продукт под различни имена: шаорма, шаурма, шаурма, кебап или кебап. Това, което е сигурно е, че румънците го купуват по всяко време на денонощието. Можете да прочетете доклад по тази тема тук.