Епигенетично хранене - така се храните слаби и здрави
Epi-Food винаги трябва да бъде с високо качество и да не съдържа краве мляко, зърнени храни или индустриална захар
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Основно, кетогенно, макробиотично и вече епигенетично - светът на храненето продължава да изненадва с нови термини и методи, които трябва да предоставят ключа към здраво и тънко тяло. Концепцията за епигенетично хранене все още е най-малко известна, но много иновативна и обещаваща тема, която искаме да разгледаме по-отблизо. Според тази концепция правилните хранителни вещества трябва да могат да повлияят положително на така наречената епигенна структура, т.е. репликацията на генната верига. Говорихме с Фелиситас Ридерле и Александра Стех от Мюнхен, съоснователи на специализирания блог за храни Epi-Food, автори на готварски книги и собственици на кетъринг компанията Loveocado, които създадоха вълнуваща тема за начина на живот от тази много научна област.
Епигенетично хранене - какво е то?
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Правилата на епигенетичното хранене
За кого е най-подходящо епигенетичното хранене?
„Епигенетичното хранене е наистина подходящо за всеки. Защото почти всеки се бори с проблеми, които могат да бъдат подобрени чрез тази концепция. Било то на 40-годишното дете, чиято коса изведнъж пада, или някой, който постоянно се чувства отпуснат и иска да бъде по-активен “, обяснява Ридерле. Разбира се, епигенетичното хранене е подходящо и за отслабване, защото дали предразположението към затлъстяване или храносмилателни проблеми - здравословната, естествена и богата на хранителни вещества диета допринася за стройно тяло и определено може да повлияе на гените за угояване. Но не бива да се бърка епигенетичното хранене с бързата диета, защото тази концепция трябва да се разглежда по-скоро като дългосрочен начин на живот, отколкото като ускорител за бързо отслабване. Но не се страхувайте от промяна в диетата, защото широката гама от менюта означава, че епигенетичното хранене може да бъде приложено в ежедневието, както потвърждава експертът по епи-храни Felicitas Riederle. Така че си струва да опитате, защото тази иновативна и изключително актуална хранителна концепция помага до известна степен да се избегнат грешки в епигеничната структура.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Дегустация: рецепта за обяд, базирана на епигенетично хранене
За да получите по-добра картина на епигенетичното хранене, представяме ви рецепта от Felicitas Riederle и нейната бизнес партньорка Александра Stech, която отговаря на правилата на епигенетичното готвене.
Толкова вкусно: Епигенетичната рецепта се нарича Комплект за сладък картоф