Енергизиращи масла в хладно - Витамин Е, Омега-3, 6, 9 мастни киселини
ОТИДЕТЕ НА ВСИЧКИ БЛОГОВИ ПОСТОВЕ!
Много хора вярват, че могат да отслабнат само ако изобщо не ядат мазнини. Това е голяма грешка!
Нашето тяло се нуждае от мазнини, за да функционира правилно. Той е от съществено значение за здравата мозъчна функция, хормоналната регулация и изграждането на клетъчните мембрани. Те помагат за усвояването на мастноразтворимите витамини и поддържат постоянна телесна температура. Но няма значение от какво качество и състав на мазнините покриваме нуждите си и в каква пропорция ги внасяме в телата си!
Нека разгледаме отблизо кои мазнини се нуждаем и кои се опитваме да намалим:
Растителните масла като ленено масло, масло от гроздови семки, масло от тиквени семки, зехтин, масло от рапица, слънчогледово масло са течни при стайна температура, тъй като съдържат повече ненаситени мастни киселини. Животинските мазнини са повече или по-малко твърди при стайна температура, тъй като съдържат предимно наситени мастни киселини. Тортите, сметаната, супата на прах и маргаринът съдържат наситени мазнини.
Недостатъчният прием на наситени и ненаситени мастни киселини и прекомерната консумация на наситени мастни киселини може да са отговорни за сърдечно-съдови заболявания, висок холестерол, затлъстяване и съдова оклузия.
Примери за ненаситени мастни киселини са олеинова киселина, линолова киселина (Омега-6), линоленова киселина (Омега-3) и олеинова киселина (Омега-9). Линолевата киселина и линоленовата киселина са основни мастни киселини, от които телата ни се нуждаят и могат да получат само от хранителни вещества като растителни масла.