Електронни списания на Thieme - Хранене; Резюме на медицината

Храна за потоци

Независимо дали става въпрос за спорт, на работа, в клас или при подготовка за изпити: Тази книга предоставя 80 рецепти за вкусни закуски с балансиран състав на енергия и хранителни вещества. Енергийните топки, спортните гелове и пауър баровете са предназначени да подобрят концентрацията и издръжливостта и да подпомогнат тренировката и регенерацията на метаболизма на мазнините.

Тримата автори имат много опит в областта на спортното хранене: Анна Лена Бьокел е успешна спортистка и сама, като професионален готвач и здравен мениджър, съветва футболен клуб от Бундеслигата. Диетолозите Уве Шрьодер и Гюнтер Вагнер се грижат за многобройни състезателни и развлекателни спортисти във всички видове спорт в Немския институт за спортно хранене.

През първото тримесечие книгата се занимава с основите за привеждане на тялото и ума в правилния „поток“, т.е. в състояние, в което то просто „протича добре“ - сравнимо с физически и емоционални моменти на щастие. Според авторите, яденето и пиенето на правилното нещо помага да се влезе в тази „река“. Ето защо, след като описаха отделните хранителни групи и съставки, те разработиха 80-те рецепти за енергийни и богати на хранителни вещества закуски. Те са маркирани със символи, така че читателят да може с един поглед да види дали съответната закуска е с високо или ниско съдържание на въглехидрати, веган, високо съдържание на протеини или ниско съдържание на мазнини, за умствени постижения, за атлетични, силови или издръжливостни тренировки, за регенерация или съдържа идеалния хранителен състав за подготовка за състезание. Съвети и основна информация допълват много от рецептите. За съжаление не всички рецепти имат снимки. Но където и да илюстрират рецептите, всички те карат да искате да ги изпробвате.

История на публикациите

Дата на публикуване:
25 март 2020 г. (онлайн)

---