Електрическата печка или фурна излъчват дим или миризми
Рано или късно всички вградени печки или фурни започват да отделят неприятни миризми или понякога дим.
Независимо от причината, поради която фурната отделя дим, тя трябва да бъде елиминирана възможно най-скоро, тъй като този дим може да повлияе на качеството на храната, която приготвяте или в най-лошия случай да повлияе на безопасното функциониране на фурната, има вероятност тя да светва.
Какви са причините, поради които печка или фурна отделят дим ?
Електрическите печки и фурни отделят дим дори когато са нови или след като са били използвани дълго време, без предварително да се почистват.
Новата фурна отделя дим
Нова електрическа фурна за дим е напълно нормална и не е нужно да се притеснявате за нея, когато я използвате за първи път.
В случай на нова пещ, топлината, произведена от нагревателните елементи, изгаря маслото, използвано по време на процеса на изграждане на пещта.
Всички производители на фурни препоръчват първото загряване да се извършва с празна фурна, за да се изгорят тези мастни натрупвания, които ще изчезнат след първата употреба.
Например за този модел производителят препоръчва да се предприемат следните стъпки за отстраняване на мазнините от печката.
- Задайте функцията (нагоре + надолу) и настройте термостата на фурната на максимална стойност.
- Оставете печката да работи 1 час с настройките от точка 1.
- Настройте функцията Грил и настройте термостата в максимално положение и оставете фурната да работи само 15 минути.
- Задайте функцията Circular + Fan, задайте температурата на фурната на максимална температура и оставете фурната да работи 15 минути.
Както можете да видите, в нова фурна е препоръчително всички нагревателни елементи да бъдат пуснати в експлоатация един по един, така че да се елиминират всички мазнини, появили се по време на производствения процес.
Не е нужно да се притеснявате, че при първото използване на нова електрическа фурна тя ще отделя дим или някои неприятни миризми, тези неудобства ще изчезнат след няколко употреби.
Препоръчително е да проветрите помещението, в което се намира, след първото използване на фурната.
Старата фурна излъчва дим
В повечето случаи причината, поради която стара фурна отделя дим, е същата, а именно собствениците не са почистили фурната и са оставили много мазнини да се натрупват по стените на фурната.
Ако например готвите пиле на тостер на фурната, задължително е да почистите фурната, след като сте приключили, в противен случай мазнините, натрупани по стените на фурната, ще започнат да отделят дим.
В някои случаи димът, излъчван от фурната, не се генерира от мазнините, отложени по стените на фурната, а от някои остатъци от храна, попаднали във фурната. Например, ако приготвите пица, съществува риск парчета царевица, шунка, сирене или гъби да попаднат във фурната, така че ако не бъдат извадени от фурната, те ще започнат да горят и да отделят дим.
Фурната отделя дим, след като е почистена
Друга ситуация, при която електрическа фурна може да отделя дим, е след като е била почистена с химически разтвори.
Причината в тази ситуация е съвсем проста, а именно почистващият агент, използван за почистване на фурната, не е напълно отстранен, така че по време на работа на фурната започва да гори и да отделя дим.
Каталитичната и пиролитична самопочистваща се пещ отделя дим
В случай на самопочистващи се фурни, появата на дим по време на процеса на самопочистване е нормална, така че не е нужно да се притеснявате от тази гледна точка.
Например, в случай на самопочистващи се пиролитични пещи, температурата в пещта достига стойност от 500 ° C, така че е напълно нормално мръсотията в пещта да гори и да отделя дим.
Ако нямате самопочистващи се фурни, препоръчваме ли да прочетете следната статия за това как да почистите фурната на печката? за да видите кои почистващи препарати се препоръчват за всеки тип фурна.
Как да поддържате фурната, за да избегнете отделянето на дим
За да нямате проблеми с фурната, свързани с дим или неприятни миризми, препоръчително е да следвате съветите по-долу:
- Почиствайте фурната след всяка употреба.
- Ако пържите месо във фурната, препоръчително е да не поставяте месото точно под елемента на скарата, а на второто ниво на горните стъпала, така че да остане малко пространство между месото и елемента на скара.
- Поставете тава с вода под пърженото месо, така че мазнината, която пада от месото, да стигне до водата, по този начин се уверете, че тя не изгаря.
- Почиствайте уплътнението на фурната всеки път, когато е замърсено.