Елда със зелен лук - горна форма

горна

съставки:

  • За 3 порции:
  • 195 г елда
  • 2 връзки зелен лук
  • 400 г домати
  • 1 супена лъжица зехтин
  • ½ чаена лъжичка мента

Първата стъпка при приготвянето на рецептата за елда със зелен лук е подготовката на елдата.
Измийте елдата под течаща вода, след което я отцедете. Оставете елдата във водата за няколко часа, за да набъбне. Можете да направите това вечер и да продължите с подготовката му на следващата сутрин.

Обелете тиква, настържете го и го нарежете на филийки. Измийте доматите, обелете ги и ги нарежете на кубчета.
Оставете елдата да заври, след това добавете лука, доматите, зехтина, ментата и около ½ чаена лъжичка сол. Гответе 3-4 минути.

Можете да сервирате с кубче сирене.

Ако отговорът ви е да, радваме се, че ни намерихте! Нашата мисия е да ви помогнем да качите и поддържате перфектното тегло, като ви храним по здравословен начин. Това е напълно възможно с помощта на диета, създадена специално за вас. Надяваме се да го намерим за полезен.