Elana Pantry - Предоставя вкусни, здравословни рецепти, за да вдъхнови нощната храна
През 2020 г. 6-те най-популярни чат сайта
Ще намерим, тестваме и прегледаме сайтовете на уебкамери в различни категории и ще ви дадем подробен анализ на всички важни подробности, за да можете да намерите идеалния за минути. Намерете най-важните списъци сега и започнете пътуването си!
Кратката версия: Елана Амстердам откри бившата целиакия през 90-те години, което я принуди да излезе без глутен пред по-голямата част от света, който някога е чувала за концепцията. През 2006 г. тя бе диагностицирана с множествена склероза и научи, че яденето без зърнени храни може да помогне за ограничаване на симптомите на заболяването. За да отклони мислите си от болестта и да помогне на другите да разработят диети, фокусирани върху благосъстоянието, тя създаде Елана в залата. Оттогава сайтът се превърна в популярно място за здравословни обрати на уелнес съвети и много рецепти с ниско съдържание на въглехидрати, без глутен и палео. Разнообразните ястия на Елана също така осигуряват перфектен начин за плетене на двойки, като създават питателни, вкусни храни за вдъхновена от здравето нощна среща.
Информираността за свързаните с глутен болести нарасна неимоверно през последното десетилетие. Днес повечето хранителни магазини са пълни със секции, посветени на храни без глутен, а много ресторанти предлагат елементи от менюто, които поемат тълпата с нулева пшеница. Но когато Елана Амстердам открива, че има целиакия (тежко автоимунно състояние, което изисква избягване на глутен) през 90-те години, почти никой не е чувал за това.
В Интернет не съществува информация за начина на живот без глутен и в повечето супермаркети със сигурност няма алтернатива на безглутеновите специалитети. Елана беше принудена да прояви креативност с диетата си и да се научи да приготвя вкусна и питателна храна без глутен у дома, която да я поддържаше добре.
През 2006 г. върху него е хвърлена друга бомба. Елана е диагностицирана с множествена склероза, която според нея е опустошителна. Той научи, че безглутенова диета се препоръчва за МС, което той вече прави, но може да се постигнат още по-добри резултати, ако други зърнени култури могат да бъдат избегнати. Това го принуди да прояви още по-голямо въображение в кухнята. След като усъвършенства редица хранителни рецепти и разработи най-добрите практики за здравословно хранене, тя реши да сподели знанията си за света с Елана в Камарата.
Елана Амстердам има мисия да помогне на тези, които са на диета, да приготвят вкусна храна.
„Започнах в моя блог, за да размишлявам върху диагнозата и да помагам на другите“, каза Елана. „Това е толкова приповдигнато за мен. Обичам да пиша рецепти, да споделям здравни съвети и повече от всичко да отговарям на коментари от читатели. "
Откакто беше на мястото през 2006 г., Елана откри, че яденето на храни с ниско съдържание на въглехидрати също е полезно при справяне с възпаления и автоимунни състояния. Така в допълнение към безглутеновите рецепти, той започва да публикува и няколко рецепти с ниско съдържание на въглехидрати, без зърнени храни и палео. Хиляди здрави хора, включително двойки, сега се обръщат към Elan’s Pantry, за да им помогнат да плетат чрез готвене и да създадат запомняща се вечеря.
Малкият блог за храна е популярен ресурс за здравословно хранене
Елана започна гастробилогирането си по начин, за да елиминира алкохола по време на трудно време и да приготви креативни ястия, които отговарят на нейната диета. Нейните момчета на възраст 6 и 7, когато тя започна блога и каза, че съпругът й е повлиян от това, което тя е готвила и се е появила на сайта.