Екзотични плодове, за които не знаехте нищо
Пристигнали за първи път в далечна топла страна, много туристи и пътешественици са изправени пред изобилие от екзотични плодове, дори имената на които никога не са чували. За да ви помогнем да разберете какъв вид са „плодовете“, подготвихме кратък преглед на редки екзотични плодове.
Захарна ябълка (анона люспеста)
Роден в тропическа Америка, този плод се отглежда и в Пакистан, Индия и Филипините. Плодът донякъде прилича на борови шишарки, с диаметър около 10 см. Плодът, който има лек вкус на крем, има бяла плът вътре и малко количество семена.
Американска мамея (американска кайсия)
American Mammya е вечнозелено дърво, родено в Южна Америка, което е изкуствено засадено в други региони на света, включително Западна Африка и Югоизточна Азия. Американската кайсия всъщност е зрънце с диаметър около 20 см. Зрънцето има дебела външна обвивка и мека оранжева плът вътре, обикновено в центъра е едно голямо семе, но големите плодове имат около 4. Месото е сладко и ароматно.
Черимоя
Черимоя или ябълкова крем е широколистно растение, произхождащо от високите планини на Южна Америка. Плодът на дървото е заоблен с 3 вида повърхност (бучка, гладка или смесена). Пулпът на плодовете е с кремообразна консистенция, много ароматен, бял и сочен. Твърди се, че плодовете имат вкус на комбинация от банан, маракуя, папая и ананас. През 1866 г. Марк Твен казва: „Черимоя е най-вкусният познат плод“.
Платония е прекрасна
Платония е голямо дърво (до 40 метра височина), което расте в тропическите гори на Бразилия и Парагвай. Плодът нараства до размера на портокал и при натискане от него се стича жълта течност. Вътре в плодовете има бяла пулпа, която обгръща няколко черни семена, която има приятен сладко-кисел вкус.
Пашкул
Пашкулът е друг тропически плод, открит във високите части на Южна Америка. Расте на малки храсти и расте много бързо: след 9 месеца можете да получите плодове от семената и след 2 месеца те най-накрая ще узреят. Плодовете много приличат на плодовете и се предлагат в червен, оранжев и жълт цвят. Външно те много приличат на доматите, но имат вкус на кръстоска между домат и лимон.
Хляб
Хлебният плод принадлежи към семейство черница и идва от Филипините и островите в Югоизточна Азия. Плодовете имат вкус на банан, те могат да се консумират сурови, когато са напълно узрели, докато неузрелите могат да се консумират само варени. Зрелият плод е мек и сладък, неузрял - плътен и нишестен, но е получил името си поради факта, че при приготвянето на неузрял плод има много вкус на прясно изпечен хляб.
Лангсат
Langsat или dooku са два много сходни плода, които могат да бъдат намерени в цяла Азия. Те идват от едно и също семейство, почти идентични на външен вид и вкус, само с една разлика. Кората на Langsat съдържа латекс, не е отровна, но е трудно да се отстрани, докато кората от dooku лесно се отлепва. Вътре в плодовете има 5 сегмента, някои от които съдържат няколко горчиви семена. Това е много сладък плод, който може да се приготви по най-различни начини.