Екстремни нива на хербицид замърсяват растителните клетки m; ncare или отрова Epoch Times Rom; ниа
- Ако ядете преработена храна, яжте глифозат. (Thinkstock) Ако ядете преработена храна, яжте глифозат.
През 2009 г. френски съд призна Монсанто за виновен в измама: той фалшиво популяризира факта, че хербицидът Roundup е „биоразградим“, „екологичен“ и след това твърди, че веществото „поддържа чиста почва ”.
Сега започваме да разбираме колко неверни са подобни твърдения. Например миналото лято иновативно проучване разкри съществуването на вреден механизъм, свързан с глифозат, активната съставка в хербицида Roundup на Monsanto.
Проучването установи, че остатъците от глифозат, открити в повечето преработени храни в западната диета, които съдържат генетично модифицирани организми (ГМО) като захарно цвекло, царевица и соя, „засилват вредното въздействие на други химически и токсични остатъци в храната“. и достигна до околната среда, така че да блокира нормалните функции на тялото и да причини болести. ".
Наскоро норвежко проучване, публикувано в Food Technology, установи, че генетично модифицираните соеви растения съдържат високи нива на глифозат и имат по-нисък хранителен профил, което кара изследователите да поставят под въпрос качеството и безопасността на продукта.
Доказателствата също така показват, че глифозатът може да е ключов фактор за нарастващите тревожни здравословни проблеми в Аржентина, където броят на случаите на вродени дефекти и рак се е увеличил неимоверно в генетично модифицираните общности на царевица и соя.
Ако ядете преработени храни, ядете глифозат
Когато приблизително 450 милиона килограма глифозат се разпространят върху конвенционални и ГМО култури по целия свят само за една година, генетично модифицираните култури поглъщат най-големи количества. Важно е да осъзнаем, че преработените храни ни излагат на замърсяване с токсични вещества, като соя или растително масло.
Същото се случва и с месото на интензивно отглеждани животни, защото соята е основа на храната, която им се предлага. Както е посочено в статията на Rodale News:
"Тази пръскана с хербицид соя се съдържа в хиляди неорганични полуготови храни и в храни за селскостопански животни като прасета, крави, пилета и пуйки.".
Защо се случва това? С генетично модифицираните култури се борави по начин, който никога не би се случил в природата, така че растения като царевица, соя, рапица, памук и захарно цвекло могат да понасят високи дози хербициди, съдържащи глифозат. да бъде убит нормално. Резултатът? Roundup [хербицидът, произведен от Monsanto, n.r.] попада в храната, която хората и животните във фермата ядат. ".
Глифозатът замърсява системно
Много важно нещо, което трябва да се разбере, е, че глифозатът замърсява системно, т.е. хербицидът присъства във всяка клетка на растението, от корена до върха. Не става въпрос само за замърсяване на повърхността, както е в други случаи.
Обикновено трябва да измиете добре храната си, за да отстраните остатъците от повърхността, но не можете да премахнете глифозата от храната. Също така производителите на храни и фуражи, които използват ГМО в своите продукти, не могат.
Тъй като проблемът се задълбочава с увеличаването на опасностите за здравето с глифозат, фермерите използват все повече химикали поради разпространението на устойчиви на хербициди плевели.
От друга страна, Американската агенция за опазване на околната среда значително е увеличила нивото на глифозат, разрешено в храната.
Нивата, разрешени в маслодайните семена като соя, са удвоени миналото лято, от 20 ppm (части на милион) на 40 ppm. Повишени са и допустимите нива на замърсяване с глифозат в други храни - много от които са се увеличили 15 до 25 пъти от предишните нива.
Генетично модифицираната соя не е "по същество еквивалентна" на негенетично модифицирана соя, твърдят изследователите
Норвежкото проучване, споменато по-горе, изследва нивата на замърсяване и хранителното съдържание на три соя, отглеждани в Айова: соя Roundup Ready, модифицирана; конвенционална соя, отглеждана с хербицид Roundup и органична соя, отглеждана без химикали.
Средно генетично модифицираната соя съдържа 11,9 части на милион (ppm) глифозат. Най-високото открито ниво на остатък е 20,1 ppm. За разлика от това в органичната соя и конвенционалната негенетично модифицирана версия не са открити остатъци от какъвто и да е вид. (Подобни резултати са получени в хранителен анализ на модифицирана царевица през 2012 г., който съдържа 13 ppm глифозат, в сравнение с 0 ppm в немодифицирана царевица).
Подобни резултати имат сериозни последици за хората, които ядат средно 90 килограма генетично модифицирана храна всяка година. В статия за The Ecologist двама изследователи посочиха, че тези нива всъщност са двойни или дори по-високи от това, което самия Монсанто нарича „екстремни нива“.
Изследователите също така откриха хранителни разлики между трите вида соя. Сравненията между генетично модифицирана, немодифицирана и конвенционално отглеждана соя, изложена на Roundup, и органична соя показват, че органичната соя съдържа по-високи нива на протеин и цинк и по-ниски нива на омега-6. Според авторите: "Това проучване отхвърля факта, че генетично модифицираната соя е еквивалентна на немодифицирана соя".
Токсичността на хербицида Roundup е силно подценена
Норвежки изследователи посочиха, че потенциалната токсичност на хербицида Roundup най-вероятно е силно подценена, тъй като не може да се отдаде единствено на неговата активна съставка, глифозат.
Глифозатът замърсява системно, което означава, че хербицидът присъства във всяка клетка на растението, от корена до върха. Не става въпрос само за замърсяване на повърхността, какъвто е случаят с други култури.
„Когато регулаторите оценяват безопасността на пестицидите, те неизменно тестват само съставки, декларирани като активни. Те обаче не представляват непременно реалността, тъй като има много модифицирани хербициди (има много различни формули за Roundup), които се използват в полетата. При тези условия е уместно да се вземе предвид не само активната съставка, в случая глифозат и продуктът от разлагането на AMPA, но и други елементи, присъстващи в състава на хербицида, тъй като те засилват токсичността “, пишат изследователите.
Така че, когато видим написано върху опаковката на пестициди или хербицидни текстове като „неактивни съставки“ или „инертни“, трябва да разберем, че това означава, че тези съставки няма да се борят с вредители или плевели. Това са начините, по които федералният закон на САЩ класифицира "инертните" съставки в пестицида. Това НЕ означава, че тези съставки не са вредни за нас, нашите деца или нашите животни.
Всъщност проучване от 2012 г. установи, че инертните съставки като разтворители, консерванти, повърхностноактивни вещества и други добавени вещества в много отношения са само „неактивни“. Те могат, и обикновено го правят, да допринесат за токсичността на продукта по допълнителен начин - дори ако са нетоксични, когато са изолирани. Някои химични съединения в хербицидите на основата на глифозат се намират и в „активните компоненти на токсичността, открити в човешката клетка“, в допълнение към опасностите, които крият глифозатите. Струва си да се спомене, че според изследователите това увреждане на клетките или клетъчна смърт може да се случи на остатъчни нива в третираните култури, както и в градини, тревни площи и други зелени площи, където се използва хербицид.
Изследователите подозират, че Roundup може да причини спонтанен аборт и ненормално развитие на плода, като пречи на производството на хормони - проблеми, които са достигнали тревожни нива в Аржентина след въвеждането на генетично модифицирани соеви култури. Токсичната комбинация от Roundup и други торове също е обвинена за десетки хиляди смъртни случаи сред фермерите в Шри Ланка, Индия и Централна Америка.
Вродените дефекти са достигнали максимални нива в селскостопанските центрове в Аржентина
Както се посочва в радио материал на Би Би Си, Аржентина се е превърнала в един от най-големите производители и износители на генетично модифицирана соя и царевица, като в същото време страната е изправена пред взрив на спонтанни аборти, проблеми с плодовитостта и необичайно развитие. на плодовете. В провинция Чако честотата на вродените дефекти се е увеличила четири пъти през десетилетието след въвеждането на генетично модифицирани култури.
„Върху огромния (прибран) генетично модифициран пояс на страната има вълнения, особено заради здравето. В северната провинция Чако министърът на общественото здраве иска независима комисия за разследване на раковите заболявания и случаите на деца, родени с увреждания “, предаде Би Би Си.
Повече от 18 милиона хектара земя в Аржентина са покрити с генетично модифицирани соеви зърна, върху които се пръскат над 300 милиона литра пестициди. В село Malvinas Argentinas, което е заобиколено от соеви насаждения, степента на загуба на бременност е 100 пъти по-висока от средната за страната, благодарение на глифозат.
Д-р Медардо Васкуест, неонатолог в Детската болница в Кордова, обясни ситуацията в документален филм, наречен „Хората и властта - Аржентина: лошите семена“:
„Виждам новородени, много от които са с деформации. Трябва да кажа на родителите им, че бебетата умират поради тези земеделски методи. В някои райони на Аржентина основната причина за смърт сред деца под една година е малформация. ".
Когато храната е отрова.
Биотехнологичната индустрия, водена от Монсанто, успя да превърне храната в отрова. дори буквално и по много други начини. Глифозатът, за който е известно, че заразява растението системно и не може да бъде почистен, причинява опустошителен брой биологични ефекти, включително следното:
Как да предпазите семейството си от тази системна отрова
Ако тези причини не са достатъчни, за да ви накарат да прочетете етикета, за да избегнете съставки като царевица, соя, захарно цвекло, тогава не знам какво ще ви убеди. В идеалния случай трябва да изберете продукти, които съдържат етикета 100% органични, когато купувате преработени храни, за да избегнете излагане на селскостопански химикали, които не се ограничават до Roundup. Не бъркайте етикета „естествен“ със стандартите на биологичните продукти. Естественият етикет не се основава на никакъв стандарт и често се злоупотребява от продавачите на генетично модифицирани продукти.
Производителите и производителите на биологични продукти, носещи щампа на USDA, от друга страна, трябва да отговарят на най-строгите стандарти от всички настоящи етикети на храните днес. Д-р Меркола препоръчва изобщо да се избягват преработените храни. Намерете готварска книга и започнете да готвите от нулата, като използвате органични съставки. Това е ключът към оптималното здраве. Месото трябва да идва от животни, отглеждани на трева или пасища, за да се гарантира, че животните не са били хранени с генетично модифицирана царевица и соя. Също така би било разумно да не използвате Roundup около дома си, където децата или домашните любимци прекарват времето си.
Биологичното земеделие е изходът от това бедствие
Миналата година д-р Меркола интервюира д-р Илейн Ингъм, международно признат експерт за ползите от устойчивата наука за почвата. Според д-р Ingham и други експерти в областта на земеделската почва, ключов компонент на успешното земеделие е наличието на подходящ микробен живот в почвата. Това включва полезните видове бактерии, гъби, протозои, глисти и червеи - всички те допринасят за растежа на растението по много различни начини. Истинското хранене, от което се нуждаят растенията, се произвежда с помощта на тези полезни микроорганизми от почвата, които вземат минералния материал от почвата и го превръщат във форма, която може да бъде извлечена от растението. Без тези микроби растенията не могат да достигнат своя максимален генетичен потенциал, което е една от причините д-р Меркола да не е фен на хидропонните култури, тъй като те растат само с химикали и без полезни микроби.
Химическото земеделие е изобретение, което сега се оказа неустойчиво и трябва да направим правилните промени, ако искаме нашите наследници да оцелеят на тази планета - ситуацията се влошава. Компаниите за химическа технология са инфилтрирани и поети от селскостопанската индустрия и това е изключително печеливш бизнес. Но това прави храната ни буквално токсична, а селскостопанските химикали правят водните резерви необитаеми и ненаселени за водните организми.
Подпомагането на местните биологични фермери е от решаващо значение както за околната среда, така и за здравето на семейството. Друга алтернатива е да започнете да отглеждате собствени култури. Микробите са чудесна отправна точка, ако сте нов в градинарството. Ако се добавят например към салати, те могат значително да увеличат хранителното съдържание на ястието. Д-р Меркола също насърчава подкрепата за държавни инициативи за етикетиране на генетично модифицирани продукти. Химическата биотехнологична индустрия отдавна се е облагодетелствала тайно; време е да маркирате продуктите. Изследователите казват, че генетично модифицираните храни не са еквивалент на немодифицираните храни; научните тестове доказаха това и ние имаме право да знаем какво купуваме.