Di; ta h; rom l; р; sben frukt; z; rz; за хляб
Германските алерголози препоръчват специална хранителна терапия.

Развитието на нарушена абсорбция на фруктоза (фруктозна малабсорбция) е свързано с лош начин на живот, някои заболявания на червата (напр. IBS), честа консумация на сладки безалкохолни напитки, храни и бърза храна (напр. Царевичен сироп). Плодовата захар се съдържа не само в плодовете, но и в добре познатата домакинска захар, която е двойна захар: едната половина се състои от глюкоза, а другата половина от фруктоза, така че консумацията на храна с добавена захар може да създаде проблеми на засегнатите от фруктозна малабсорбция.
Тази хранителна чувствителност обикновено се дължи на липса или намалена активност на протеина, който помага за усвояването на фруктозата. В случай на малабсорбция, неговият капацитет е ограничен, което означава, че той не може да абсорбира фруктоза, която започва да ферментира в дебелото черво и свързаното с това повишено образуване на газове причинява неприятни симптоми. В допълнение, симптомите могат лесно да бъдат объркани с непоносимост към лактоза, тъй като това също може да причини коремна болка, подуване на корема, диария, евентуално главоболие и обрив. Също така едно от последствията, което може да се наблюдава при по-чувствителни към фруктоза хора, е появата на рефлукс и депресия.
Малабсорбцията на фруктоза може да се лекува с диета, за което е разработена препоръка от Германското дружество по алергология и клинична имунология. Цялостното отнемане на фруктоза се счита за безсмислено и вредно, тъй като след първоначалното подобрение състоянието се влошава и нивото на усвояване намалява още повече.