Рибен гратен с картофи, спанак в Thermomix и помощ от бисквита, ако искате да спечелите

Вдъхновен от снимка на запечен спанак и картофена сьомга, на уебсайта kitchenactuelle.fr, без забавяне опитах бяла риба: пикша.

Полак, жулиен, колин, кабиле, мъта, ... ще свършат работа във филетата.

Реших да сложа картофите си на дъното, но можем да започнем със сос бешамел, риба, спанак и картофи и да завършим с бешамел.

За 5-6 човека:

За соса:

-+ 1 яйце за добавяне

- 500-700 г риба (повече, ако сте повече от вас)

- 400-600 г картофи на доста тънки филийки

- 400-500 г замразен нарязан или разклонен спанак

-1/2 чаена лъжичка груба сол

- 100 г настъргано сирене по ваш избор (Грюер, Конте, овце ...) (по избор за определени диети)

Тази рецепта може да се направи с TM 31 и TM 5! Това важи за придружителя и (i) готвача. Това, че има няколко степени на разлика, не означава, че не можете. За i Cook в и придружителя задайте съответно още една и две скорости.

Подготовка за максимум 20 минути, ако имате cookeo иначе 40 минути

+20 минути печене:

Поставете в cookeo или вашата варома на термомикса обелените картофи и на доста тънки филийки със спанака, едрата сол отгоре (спанака на тавата за варома за термомикса или в cookeo, до картофите, защото зеленчуците ще да бъдат разделени.)

---