Екстракт от картофи срещу затлъстяване

Отслабнете със сила на грудките: Някои вещества, съдържащи се в картофите, помагат в борбата със затлъстяването, казват изследователи от Канада.

Картофите се подценяват като източник на хранителни вещества. Поне изследователите от университета Макгил в Монреал са убедени в това. При експерименти с животни те успяха да покажат, че някои съставки в картофите предотвратяват развитието на затлъстяване. Учените поставят мишките на диета с високо съдържание на мазнини. Някои от гризачите също са получили екстракт от картофи. В групата без екстракт увеличението на теглото е значително по-голямо.

Богат на полифеноли

Тайната: картофите са богати на полифеноли. Тези съединения принадлежат към голямата група фитохимикали, чието въздействие върху здравето тепърва започва да се изследва. Картофите също така съдържат витамин С, витамини от група В и калий.

Хранителното съдържание на екстракта, използван от канадските изследователи, е еквивалентно на количеството 30 средни картофа. "Разбира се, ние препоръчваме да не се ядат 30 картофа на ден," казва ръководителят на изследването Стан Кубоу, "приемането на калории би било огромно."

Сега изследователите искат да разберат дали положителните резултати от експеримента с животни могат да бъдат възпроизведени при проучвания с хора. В далечното бъдеще те искат да представят екстракта на пазара като хранителна добавка.

Бъдете информирани с бюлетина от netdoktor.at

Автори:
Филип Пфлегер
Редакторска редакция:
Д-р мед. Стефани Сперлих

Актуализирано на: 02.02.2015 г. | 13:23

Kubow S et al: Екстракт от ирландски картофи (Solanum tuberosum L.) намалява наддаването на телесно тегло и затлъстяването и подобрява контрола на глюкозата в миши модел на диета, предизвикано от затлъстяване, Molecular Nutrition & Food Research, ноември 2014 г.

Още статии по темата

Здравословни закуски

Току-що закусвали ли сте и все още ли сте гладни? Време е за лека закуска! Фактът, че сега не бива да посягате към бисквитки или шоколад е ...

Насладете се на ниско ниво на хистамин

Тези, които са чувствителни към храни, богати на хистамин, трябва да обърнат внимание на диетата си.

Брезова захар: какво е това?

Брезовата захар, наричана още ксилитол, изглежда като нормална трапезна захар, но има по-малко калории и се твърди, че предпазва от кариес. Като него …

картофи

срещу

  • COVID-19/Corona: факти, номера на дела и всичко останало
  • Отворени позиции в netdoktor
  • Медийни данни и ценова листа
  • "Hautsache" - Новото специално списание
  • "Зеленчук" - новото специално списание
  • Общи условия (GTC)
  • Това беше панаирът на здравето от netdoktor.at: „Бъдещето на медицината“ привлече повече от 3000 посетители
  • netdoktor.at 1-ви Ден на здравето в Долна Австрия "Ракът и аз"
  • Нашето ново списание е тук! "Първата година на бебето"
  • Тематично списание: алергии и непоносимост
  • netdoktor.at здравен ден "Моят пикочен мехур и аз"
  • здравен ден на netdoktor.at „Моят мозък и аз“ - пълен успех!
  • Специално списание: Лекувайте естествено
  • Насоки за рекламиране
  • отпечатък
  • Контакт
  • С "проверка на времето за изчакване" до рентгенолога по-бързо
  • healthtrends.com
  • поверителност
  • Общи условия за ползване (GTC)
  • Здравна награда от град Виена за netdoktor
  • Приложението за директори на лекар netdoktor е тук!
  • Нов медицински директор в netdoktor
  • Разкриване на финансирането
  • Уиджет услуга netdoktor
  • Натиснете
  • Групи за подкрепа
  • Домове за стари хора
  • Линейки
  • Консултативни центрове
  • Настройки на бисквитките

Ние следваме стандарта HONcode за надеждна здравна информация Отидете на сертификат

Съдържанието на netdoktor е предназначено само за информационни цели. Информацията на този уебсайт по никакъв начин не трябва да се разглежда като заместител на професионални съвети или лечение от обучени лекари. Съдържанието на netdoktor.at не може да се използва за самостоятелно поставяне на диагнози, стартиране или спиране на лечението.

Документите, съдържащи се в този уебсайт, са представени само с информационна цел. Материалът по никакъв начин не е предназначен да замести професионална медицинска помощ или внимание от квалифициран специалист. Материалите в този уебсайт не могат и не трябва да се използват като основа за диагностика или избор на лечение.