Екстракт от канела - канелени капсули и канелени таблетки

Канелата има репутацията на „убиец на диабет“ или „изгарящ мазнини“. Но защо изхождате от тези предположения и дали те са се сбъднали? Капсулите с канела, подобно на кумарина, който често съдържат, са тенденция на сцената за отслабване. Като естествена хранителна добавка те трябва да бъдат по-добрата алтернатива на изкуствено произведените продукти. Често канелата се използва и като естествено средство за лечение на различни заболявания. В търговията обаче производителите имат право да рекламират здравни претенции само в ограничена степен, ако твърденията не са разрешени. Когато разглеждаме съставките обаче, става очевидно, че канелата е истинска подправка. Следователно той е подходящ не само като полезна и затопляща съставка в печени продукти или чай.

Какво е канела?

Канела на прах се прави от канелени пръчици, които идват от Цейлонското канелено дърво. Кората се използва в целия свят като подправка. Истинското канелено дърво - Cinnamomum verum принадлежи към семейство лаврови като растителен вид. Дървото първоначално идва от Шри Ланка (Цейлон) и служи като източник на доставка за истинска канела. Подправката на сухата кора на канеленото дърво по-рано се наричала още зимет, от което се е развило и сегашното име. Въпреки че истинското цейлонско канелено дърво традиционно се използва като източник, днес канелата касия (Cinnamomum cassia) от Китай се използва все по-често. Египетската или арабската канела, или в някои случаи индийският дафинов лист, също служат като източници на доставка.

Цветният вид на праха и канелената пръчка обикновено се характеризира с тъмно кафяво. За подправката прахът се смила. Канелената пръчка (често също Kaneel) е навито парче от кората на канеленото дърво. Някои канелени цветове се предлагат и в магазините. В магазините се продават различни продукти заедно с канелените капсули и екстракта от канела. Например, канелено масло, което се извлича от клоните и листата.

Канела капсули - съставки и състав

Кумаринът играе важна роля в медицината. Например, той се използва в лекарства за разреждане на кръвта или за лечение на отоци. Трябва да се внимава с дневния прием на канела. EFSA като Европейски орган за безопасност на храните е установил, че a Стойност от 0,1 милиграма на килограм телесно тегло на съдържащия се кумарин като допустима за здравето се прилага. Можете да приемате капсулите канела на прах за цял живот, без никакви здравословни проблеми.

В това отношение има само ограничени научни изследвания. Според EFSA трябва да се внимава с препоръките за дозиране на производителите, за да не се надвишава тази стойност. Оригиналната форма на чиста канела (Цейлонска канела) съдържа само много малки количества кумарин. Канелата касия например може да съдържа до 0,3 процента кумарин. Зърното тонка, например, също съдържа малки количества кумарин.

Колко голям е делът в канелените капсули зависи изцяло от инструкциите на производителя. Екстракти от канела и храни Съгласно европейския регламент EG 1334/2008 обаче не може да се добавя кумарин. Съответно капсулите с канела на прах трябва да бъдат с контролирано качество, ако е възможно. В естествената си форма канелената кора съдържа по-специално следните съставки:

0,5-4% етерично масло (състоящо се от цинамалдехид и евгенол)
Моно-, сески- и дитерпени
Танини
Фенол карбоксилни киселини
Кумарин

Екстрактът от канела с хром и цинк има смисъл?

Ако искате да се справите без съставка кумарин, в различни магазини ще намерите и препарати без кумарин. Но капсулите са толкова ценни заради това вещество. Често можете да намерите и канелени капсули с хром и цинк за метаболизма на захарта. Тези капсули са особено интересни за диабетици. Витамините от група В също често се добавят, за да дадат на хранителната добавка важни елементи за енергийния метаболизъм. Съставките хром и цинк, като микроелементи, имат решаващ принос за нормалния метаболизъм на захарта. Микроелементите се допълват разумно от екстракти от кората на канеленото дърво. Научно е доказано, че хромът помага да се поддържат нормални нива на кръвната захар. Цинкът също допринася за нормалния метаболизъм на въглехидратите. Въглехидратите са от съществено значение, за да осигурят на тялото необходимата енергия през деня.

Обществото за биофактори e.V. също оправдава значението на хрома за пациентите със захарен диабет. След като човекът погълне храна, това води до отделяне на инсулин. Според източника в приложението, инсолинът изисква хром като микроелемент за пълния ефект. Освободеният инсулин се свързва с инсулиновите рецептори. Те се активират от процеса и водят до оползотворяване и усвояване на глюкозата. Въпреки това, за да може инсулинът да се свърже и инсулиновият рецептор да се активира, хромът е необходим като вещество с ниско молекулно тегло (хромодулин). Това вещество с ниско молекулно тегло активира инсулиновия рецептор тирозин киназа.

Съдържанието на хром е необходимо, за да може този ензим да стане активен. Фосфотирозин фосфатазата също се инхибира от хромодулина. Резултат: Увеличава се инсулиновата чувствителност на инсулиновия рецептор. Според това хромът в биологично активната си форма трябва да може да повиши ефективността на инсулина и да подобри инсулиновата чувствителност. Така че е напълно логично, че цинк и хром също трябва да се добавят към канелените капсули.

Канелни капсули при отслабване

Според съобщенията канелата и канелените капсули имат значителен принос за по-доброто разграждане на мастните клетки. Ниското ниво на инсулин означава, че собствените запаси от мазнини в тялото се освобождават от мастните клетки и затова процентът на мазнините в тялото също трябва да намалее. Това е теорията. Натуралният екстракт или таблетката също трябва да доведат до повече ситост. Нещо подобно се казва за капсулите с ябълков оцет. Това не е научно доказаноt, въпреки че има няколко интересни резултата от изследването по въпроса.

Участниците получавали 3 грама канела дневно по време на проучване. След това трябва да се покаже, че нивото на инсулин при засегнатите показва намалени стойности. Ниското ниво на инсулин очевидно е отговорно за това да се чувствате по-сити. Освен това загубата на мазнини е частично блокирана от инсулина. Факт е, че нивото на инсулин оказва значително влияние върху успеха при отслабване и отслабване.

Ефекти и употреба на канелата

Изследване е публикувано в списанието Diabetes Care през 2003 г. 60 души с диабет тип 2 бяха разделени на случаен принцип в 2 групи. На една група се давали или 1,3 или 6 грама канела на ден. Другата група получава плацебо хапчета. След 40-дневен период изследователите имаха много интересни резултати. Групата, която консумира канела, имаше следните промени:

Нивото на кръвната захар на гладно е намалено с 18-29%
Триглицеридите намаляват с 23-30%
LDL холестеролът намалява със 7-27%
Общият холестерол намалява с 12-26%

Въпреки че проучването се основава на диабетици, то също може да има далечни последици върху загубата на тегло. Според проучването канелата може да помогне за справяне с факторите на метаболитния синдром. Това проучване е най-популярното, когато става въпрос за канела за насърчаване на загуба на тегло или за помощ на диабетици. Тези твърдения по отношение на канелата обаче не са официално признати, тъй като досега липсват научни познания.

възможни странични ефекти

Според докладите, кора от цейлонска канела може да доведе до увеличаване на сърдечната честота чрез стимулиране на съдовите нерви при средни до по-високи дози. Това може да доведе до повишено изпотяване и увеличаване на дихателната активност и движението на червата. След това сънливост и слабост. Трябва да се въздържате от прием на канелени добавки по време на бременност. Пациенти с язва на стомаха/дванадесетопръстника или с алергия към канела или алергия към червен пипер също не трябва да приемат канела. Канеленото масло причинява алергични реакции при някои хора и поради това не трябва да се използва външно.

Капсули с органична канела в dm, Rossmann или в Интернет?

Изследванията показват, че екстрактите от канела са най-добре достъпни онлайн с висока бионаличност и добро съотношение цена-качество. Те не само съдържат ценния хром и цинк, но и убеждават в качеството на закупуването на тази хранителна добавка. Това е само допълнение към ежедневния хранителен план и не е заместител на лекарствата.

С много евтини продукти от аптеката dm или Rossmann рискувате от ненужни пълнители и добавки като магнезиев стеарат или целулоза. Опитът показва това. За тази цел естественият екстракт от ориз за предпочитане трябва да бъде получен като пълнител. Като правило гумиарабиката се използва като сгъстител.