Екстракт от кафяви водорасли и инсулинова резистентност - Nutrition-Setup Nutrition-Setup

По-долу представяме няколко интересни резултата от изследванията за ефектите на ядливите водорасли и екстракти от водорасли.
Честотата на метаболитни синдроми като инсулинова резистентност (IR) е по-ниска в някои азиатски страни, отколкото в други части на света, много лоша в Унгария и влошаваща се.
Някои изследователи казват, че яденето на водорасли, включително кафяви водорасли, може да предпази хората от Азия от тези проблеми. (F) Екстрактите от кафяви водорасли/водорасли от Ascophyllum nodosum и Fucus vesiculosus също са показали ефективност при лабораторни експерименти. (F)
В рандомизирано, контролирано проучване на 23 здрави индивида, единична доза екстракт от кафяви водорасли от 500 mg намалява повишенията на кръвната захар след хранене с 48,3%. Наблюдавани са също значителни понижения в концентрациите на инсулин след хранене и подобрения в инсулиновата чувствителност. (F)
В проучване при мишки с диабет, полифенолни фракции, приготвени от екстракт от кафяви водорасли, подобряват нивата на глюкоза в кръвта на гладно и намаляват покачването на нивата на глюкоза в кръвта след натоварване на захар. Мишките, получаващи полифенолен екстракт от водорасли, също имат по-ниски нива на холестерол в кръвта в сравнение с нетретираните мишки. Полифенолите от водорасли също са възстановили съдържанието на гликоген (складирани въглехидрати) в черния дроб. (F)