Експертите бият алармата, ...
Трудно е да се повярва: в общество, в което идеалът за красота е почти анорексичен, населението става по-дебело. Така че не е чудно, че диетичният опит е част от общите познания и преброяването на калории се превърна в популярен спорт. Успехът на подобни усилия обаче обикновено е краткотраен. След кратко време изгубените първоначално килограми се връщат и с вас няколко излишни килограма. Този йо-йо ефект (на гладните диети) води в дългосрочен план до факта, че дебелите хора стават все по-дебели и по-дебели.
„Дефектът с наднормено тегло“ отдавна се е превърнал в сериозен медицински проблем, който засяга почти всички индустриализирани държави. Експертите бият тревога, цифрите са плашещи: средното тегло на населението в западните страни се увеличава с 5 кг на всеки десет години.
Почти всеки втори гражданин на Германия вече тежи твърде много, около всеки трети от страда от затлъстяване - той е патологично дебел. Подобно развитие може да се наблюдава и в останалите западни страни. Например в САЩ повече от половината от всички граждани са с наднормено тегло, а в Англия броят на хората със затлъстяване се е увеличил от 8% през 1980 г. на над 20% днес.
Тежки форми
Дълго време формулата на Broca, нормално тегло = височина (в см) - 100, беше използвана като основа за оценка на телесното тегло. Превишаването или падането под това нормално тегло се счита за наднормено или поднормено тегло. За да се постигне така нареченото идеално тегло, от нормалното тегло са приспаднати още 10% (за мъжете) и 15% (за жените). За мъж с височина 1,75 м това би било 67,5 кг, а жена с височина 1,7 м трябва в идеалния случай да тежи 59,5 кг.
В Германия експертите изчисляват, че само около 10% от населението има идеално тегло. Според тази формула се говори за затлъстяване, когато нормалното тегло е надвишено с поне 20%.
През последните години обаче индексът на телесна маса (ИТМ) се утвърди в световен мащаб за определяне на наднорменото тегло и затлъстяването.
Индекс на телесна маса (ИТМ)
Индекс на телесна маса = телесно тегло в kg/(височина в метри) 2
ИТМ е коефициентът на телесното тегло в kg, разделен на квадрата на телесната височина в m.
Международна класификация на затлъстяването според СЗО:
Талия-Hep съотношение (WHR)
Здравният риск, свързан със затлъстяването, може да бъде определен още по-добре, ако се вземе предвид и разпределението на мазнините. Добре известно е, че коремното затлъстяване, „гърнето на корема“ на силните мъже, се свързва със сърдечно-съдови заболявания много по-често, отколкото типичното женско периферно затлъстяване, при което беконът седи върху ханша и бедрата и натоварва предимно ставите и гръбначния стълб. Видовете затлъстяване могат да бъдат определени чрез изчисляване на коефициента на обиколката на тазобедрената става и талията (WHR = съотношение талия-хепа), който не трябва да надвишава 1,0 за мъжете и 0,85 за жените.
Класификация на формите на затлъстяване в зависимост от съотношението на тазобедрената става и талията