Експериментирайте Vegan Brendan Brazier Vegan В най-добрия случай - процъфтяващата диета
Накрая тънък и годен чрез веган?! Промяна в начина на живот!
Сайтове
Вторник, 29 април 2014 г.
Brendan Brazier: Vegan at its Best - The Thrive Diet
Брендън Бразиър е професионален триатлонец на Ironman и по-специално: веган!
Всеки, който трябва да плува почти 4 км, да кара 180 км и да избяга 42 км, се нуждае от енергия и релаксация. Поради тази причина Бразир прекарва години в изучаване на подходящата за него диета, експериментира много и прави някои интересни открития.
Купих си веган във върхова форма, защото исках здравословна промяна в рецептите Веган за Fit & Co, също намирах спортния фокус на книгата за особено интересен.
Но преди да започнете да готвите, има малко под 220 страници теория. Звучи скучно и всъщност не ми се искаше, но само след няколко страници не исках да оставя книгата!
Една глава, която особено ми хареса, беше темата „Повече жизненост чрез по-малко стрес“.
По този начин читателят научава, че има различни видове стрес. Не само психическият стрес влияе и отслабва тялото, но особено физическият стрес. Това се дължи главно на неправилното хранене. Brazier предоставя помощ, съвети и съвети кои храни трябва да се избягват и кои трябва да се предпочитат.
В допълнение към негативния стрес (за който разбира се мислим първо), има и стимулиращ стрес. Това включва преди всичко спорта.
Там Спортът е фокусът на книгата, Има многобройни рецепти за подобряване на спортните ви постижения, за разполагане с повече енергия за вашата тренировка и рецепти за по-бързо възстановяване след тренировка.
Всички останали рецепти са адаптирани към неговата концепция и съдържат съставките, които той препоръчва. Те са там без соя, глутен, царевица и фъстъци - съставките, които причиняват проблеми на страдащите от алергия.
Brazier все повече разчита на здравословни мазнини, псевдозърнени храни, сурови зеленчуци и коноп!
Рецептите в първата част не са много разнообразни. Има някои рецепти за палачинки, някои рецепти за пица, някои смутита, някои енергийни барове, салати и рецепти за дресинг и още няколко супи, бисквити и зеленчукови ястия.
Тъй като рецептите често се основават на здравословни мазнини, те са по-малко подходящ за тези на Ниско съдържание на мазнини Стойност. Всички рецепти обаче са изключително питателни и засищащи - и преди всичко вкусни! Някои рецепти обаче изискват известна подготовка и следователно трябва да бъдат планирани.
Любимите ми явно са спортните рецепти! Без това Енергиен пудинг Вече дори не ходя на тренировки, понякога има и някоя от спортните напитки, а когато беше особено напрегната, има такава Регенериращ пудинг или релаксираща напитка. За тези, които се занимават с особено дълги тренировки, има и рецепти за енергийни гелове, които осигуряват много енергия въпреки малките порции.
Търсих няколко седмици след това Принцип на процъфтяване хранени и се чувствали невероятно добре. Имах много повече енергия, особено по време на тренировка, и бързо усетих, че напредвам бързо в силовите тренировки, а също така подобрявам издръжливостта си. Единственият спад: Тъй като рецептите са много съществени, не отслабнах - но и не спечелих! Така че, ако вече сте достигнали желаното тегло и сега искате само да подобрите атлетичното или физическото си представяне, веганът във върхова форма е точно това за вас! Тъй като обаче все още съм на няколко килограма от мечтаното тегло, в момента се ограничавам до спортните рецепти. Но щом постигна целта си, ще започна да готвя още рецепти от книгата отново!
Но все пак има един улов: в книгата има някои грешки в превода!
Вместо рожков, например, винаги пише „печена дъвка от рожкови“ и някои количества са неправилни. Бананово-шоколадовите палачинки не съдържат 210 г амарант, а 1 чаша, т.е. приблизително 240 мл! Ако знаете, разбира се, че не е проблем, но е досадно. От края на 2013 г. обаче на пазара трябва да има подобрено 2-ро издание.
Към пробата за четене!
Препоръчвам блога на всички, които биха искали да научат повече и биха искали да опитат няколко рецепти Vegantastisch.de ! Има и полезни съвети за грешките в превода и допълнителна информация за процъфтяващата диета.
Готварската книга
Който е харесал първата книга, ще хареса готварската книга! Главно защото рецептите ви карат да се чувствате сякаш не седите на кухненската маса у дома, а в елегантен ресторант със звезда.
Ако не можете да решите сега дали да купите първата или втората книга, бих препоръчал втората книга, защото там принципът е обяснен достатъчно и съдържа значително повече рецепти. Първата книга обаче предлага много повече информация за „правилното хранене“ и как влияе на организма.