Ефектите от нашата диета върху здравето на мозъка - Le Soir
- Услуги
- Заетост (Референции.)
- Кина (Cinenews)
- Програма за свободното време (Out)
- Вечерни пътувания
- Обяви (Vlan)
- Некролози
- Здраве (страстЗдраве)
- Срещи (Назначаване)
- Вечерната винарска изба
- Обяви и поздравителни картички
- Ebook.lesoir.be
- Аромати
- Фотокнига
- Вечерен клуб
- Бюлетини
- Препоръчани
- Информационен проводник
- Избор на редакторите
- Нека преосмислим ежедневието си
- Големи формати
- Лена
- Белгия
- Региони
- Свят
- Планета
- Икономика
- Спорт
- Мнения
- Култура
- Медия
- Техно
- Наука и здраве
- Снимки
- Eveningmag
- Вечер
- Джийко
- Иммо
- Арт пазар
- Файлове
Ефектите от нашата диета върху здравето на мозъка
Някои елементи, присъстващи в храната, помагат за предотвратяване на стареенето на мозъка и следователно невродегенеративни патологии.
Човешкият мозък, съставен от стотици милиарди клетки, е орган, който използва много енергия. Неговият основен и любим ресурс? Глюкоза. Процесът на разграждане на тази молекула от клетките, особено нервите, освобождава свободни радикали или окисляващи молекули, отговорни за стареенето. Мозъкът, подобно на другите органи, е чувствителен към този оксидативен стрес, който причинява смъртта на невроните и другите клетки, които го съставят. Въпреки това, някои елементи, присъстващи в храната, позволяват да се предотврати стареенето и следователно невродегенеративните патологии. Меню, измислено от Ан Като, почетен професор по фундаментални неврологии в Женевския университет.
Как да пазарувате на пазара и да направите здравословно меню за мозъка?
Ан Като: Всичко, което е полезно за сърцето, е полезно и за мозъка. Например плодовете и зеленчуците играят важна роля за правилното функциониране на мозъка. Червено, лилаво и тъмно зелено са всички цветове, свързани с храни, които съдържат добри хранителни вещества за нервните клетки. Потърсете ги на сергиите.