Ефекти на изотоничните напитки и колко полезни са те наистина

16 юни 2019 г. от Леони Баргхорн Категории: Хранене

Твърди се, че изотоничните напитки доставят на спортистите енергия и важни минерали по особено ефективен начин. Само няколко от наличните в търговската мрежа изотонични напитки могат да направят това - и има по-здравословни алтернативи.

За много хора изотоничните напитки са част от диетата им Спорт освен това в края на краищата те трябва да доставят на тялото енергия, течности и отделени хранителни вещества. По-специално електролитите натрий, калий и магнезий изгубете се, когато се потите.

Обикновено тялото ви има определено количество от тях Минерали. Когато напитката има същата концентрация, се казва, че е "изотонична".

Главоболието след упражнения не означава непременно, че сте болен. Те просто показват, че тялото ви се нуждае от почивка ....

Изотонични напитки: така работят

За да разберем какво е особеното при изотоничните напитки, трябва да се справим с феномена „осмоза“. За целта си представете клетка в човешкото тяло: тя е отделена от околната среда с клетъчна мембрана. От двете страни на мембраната има вода (в края на краищата ние сме съставени предимно от вода), в която се разтварят минерали като натрий. Ако концентрацията на тези минерали е различна от двете страни, това се компенсира чрез изтегляне на вода в страната с по-висока концентрация. Този процес се нарича "осмоза".

Сега нека приложим това към изотонична напитка: тъй като тя има същата концентрация на хранителни вещества като нашето тяло, тя може да премине през храносмилателния тракт, без да се налага тялото да я разрежда с вода. При хипертоничната напитка (напр. Кола) би било различно: тялото ще трябва да компенсира високото съдържание на хранителни вещества, като разрежда колата с вода в храносмилателния тракт. Това за кратко ще лиши кръвта от течност и храносмилателният тракт ще трябва да работи по-усилено.

Изотонични напитки от друга страна бързо и лесно да влезете в кръвта. Там съдържащата се захар и електролити се транспортират до клетките. Изотоничните напитки бързо осигуряват енергия и важни минерали.

В допълнение към достатъчно течности, електролитен разтвор осигурява бързо облекчаване на диарийни заболявания. Ще ви покажем проста рецепта, която да направите сами.

Изотонични напитки: имате ли нужда от това?

Докато се упражнявате само умерено (т.е. по-малко от час в даден момент), според експерти, нямате нужда от изотонични напитки - достатъчно е, ако държите жаждата си при себе си вода все още.

Изглежда различно в състезателен спорт Изключено: Тези, които спортуват интензивно в продължение на няколко часа, трябва да напълнят запасите си от електролит. Изследванията също така показват, че захарта помага за поддържане на ефективността.

Изотонични напитки на пазара: рядко задоволителни

Изотоничните напитки по принцип не изглеждат погрешни при интензивни упражнения. Така че бързо да купите една от спортните напитки, предлагани в магазините? Според Öko-Test това не е добра идея. В тест с 19 спортни напитки никой не постигна повече от „задоволително“ - поради множество дефекти:

Само една напитка съдържа достатъчно натрий (според Научния комитет по храните на ЕС, 460-1150 милиграма на литър биха били оптимални).
Включени са много напитки Подсладители вместо захар. В резултат на това те не можеха да осигурят необходимата енергия.
Повечето напитки съдържаха изкуствени Добавки като аромати или цветове. Освен това към някои от тях бяха добавени високи концентрации на различни витамини и минерали (например магнезий). За някои напитки половин литър вече е надвишил препоръчителния дневен прием на определени хранителни вещества.

Освен това не е научно доказано, че подобни спортни напитки трябва да работят по-добре от другите изотонични напитки.

Ето защо много експерти, например от Германската конфедерация за олимпийски спортове, препоръчват сами да сглобявате изотонични напитки. По-конкретно, те предлагат, една част ябълков сок с две части богата на минерали, негазирана вода за смесване - получавате изотонична напитка. The Минерална вода между другото можете чешмяна вода и щипка сол замени. И вместо ябълков сок, работят и други сокове или леко подсладени чайове.