Еднодиетична храна No.
Ориз, бебешки морков и тиган с пролетен лук със сос от ябълки и хрян
съставки
| 100 g | ориз |
| 250 гр | Морков (и), (бебешки моркови) |
| 80 g | Пролетен (и) лук (и), пресен |
| 300 мл | Зеленчуков бульон, домашен, силно подправен |
| 2 с.л. | Сос, (ябълково-хрянов сос от чашата) |
| 1 щипка (и) | захар |
| сол | |
| Пипер от мелницата | |
| 1 чаена лъжичка | Рапично олио |
Хранителни стойности на порция
протеин
Въглехидрати.
подготовка
Загрейте олиото в голям незалепващ тиган на умерен огън, добавете ориза сух и запържете малко. Налейте бульона и оставете да заври. Нарежете морковите на филийки, добавете към ориза в тигана, добавете щипка захар и разбъркайте. Намалете котлона и оставете всичко да къкри с включен капак за около 10 минути.
Нарежете малкия лук на рула, смесете с морковения ориз и гответе с капак за още 10 минути на тих огън.
След това разбъркайте соса от хрян, подправете с подправките и подредете всичко в чиния.