Една съставка, три рецепти за череши
Пазарите вече са залети с пресни, хрупкави череши, тъй като сезонът му е в разгара си. Въпреки че плодовете вече са вкусни сами по себе си, ние сме събрали три рецепти, които можете уверено да направите. И ако искате повече череши, посетете Черешовия мармалад в Маджардече.
Черешите са не само вкусни, но и изключително полезни. Пълна е с витамин С, антиоксиданти, противовъзпалителни съставки и намалява риска от развитие на хронични заболявания. Затова нека го консумираме смело, защото е полезно за тялото ни.
Вишнев сироп
Черешите са сред плодовете, които трябва да се приберат за зимата. Можем да направим сладко, конфитюр, компот или дори сироп. Приготвянето на черешов сироп не е сложна задача, това се потвърждава и от рецептата, намерена в NLCafé.
Измийте старателно 2 килограма череши, отстранете стъблата, обезкостени и разрежете наполовина. Сварете черешите над половин килограм захар и 1 литър вода на слаб огън, след което варете сместа на слаб огън за 10 минути от източника. Извадете от котлона с помощта на преса за картофи, за да смачкате плодовете и оставете да се охладят. След като изстинат, прецедете черешите през метална цедка.
Напълнете готовите сиропи със сиропа и запечатайте.
Червено вино черешова супа
От череши не само могат да се приготвят сладкиши, но и супа. От страна на Mindmegette се натъкнахме на черешова супа, която ще бъде любима на възрастните, пияни с червено вино.
Състав:
50 dkg череши, 1,5 dl червено сухо вино, 1,5 dl сметана, 1 супена лъжица фино брашно, половин лимонов сок, парче лимонова кора, малко парче канела, карамфил, гранулирана захар, щипка сол