Една смяна всяка седмица - (4) Спрете да ядете през нощта; Блогът на Адриан Аварварей
Тази седмица се заех да премахна един много лош навик, който за съжаление се е утвърдил в живота на много от нас: хранене през нощта. Лесно е да се разбере защо това е станало толкова често: повечето от нас са много заети, работим и бягаме по цял ден, ядем на бягане (и не много здравословно), а вечер е време да се приберем вкъщи, можем и в накрая се отпуснете и сме изкушени да се насладим на много повече храна, отколкото ни е необходима.
За много от нас, „съвременните хора“, моделът е: много бърза и нездравословна закуска (например сладкиши) или дори несъществуваща (кафе), прибързан обяд (менюто на деня от местен или храна стандартно от кетъринг, или още по-лошо, шаорма), нездравословна храна през целия ден (бонбони, бисквити, чипс и др.), а вечер, у дома, в късните часове, твърде прекалено голяма вечеря, последвана от сън . Това е рецептата за затлъстяване и много други здравословни проблеми. Нарича се недохранване (да, съществува не само при децата в Африка, но и у нас, не защото ядем малко, а защото ядем лошо).
Основен принцип, който искам да следвам, е да не се яде 4 часа преди лягане. Храната, погълната толкова късно, вече не може да се консумира от тялото, а се депозира като мазнина. Освен това сънят е по-труден, защото не е удобно да се смила обилно ядене, докато спите.
Има известен съвет, който можете да намерите на някои сайтове и форуми за "хранене", който твърди, че не трябва да ядем след 18:00. Според мен това е глупава или поне остаряла идея, защото се основава на ежедневния ритъм отпреди век, когато всички се събуждаха в ранните сутрешни часове и лягаха вечер „с пилетата“.
Да, ако се събудим в 6:00 и легнем в 22:00, това би било добър съвет. Но колко от нас правят това? Диетата трябва да бъде персонализирана, за да отговори на различния начин на живот. Ако мъжът си ляга в 3:00 през нощта и се събужда сутрин в 10:00, напълно нереалистично е да го помолите да не яде нищо след 18:00. Също така е нездравословно да останете будни 9 часа, без да ядете (от 18:00 до 03:00), може да имате стомашни проблеми, да имате лоша кръвна захар, липса на енергия и т.н. За такива хора принципът да не се яде 4 часа преди лягане е много по-реалистичен и нормален.
Но какво, ако не сме успели да хапнем много през деня, късно е вечерта и сме гладни? Компромисното решение е да ядете нещо леко (в моя случай: някои ядки или ябълка), за да задоволите чувството на глад, без да се напълвате с несмилаема храна навреме. В никакъв случай не е добър вариант да имате обилна вечеря, защото чувството на глад ще бъде заменено от неприятното усещане за пълен стомах, докато седите хоризонтално, по-лош сън и неизбежно наддаване на тегло.
За мнозина ще бъде трудно да се откажат от хапването на различни глупости, докато вечер гледат телевизия или лаптоп. Въпреки че те не могат да бъдат класифицирани като подходящо хранене, все пак това е храна, така че забраната се отнася и за тях. Когато гледаме филм или седим в интернет, се изкушаваме да ядем много повече от обикновено, така че някои безвредни семена например могат да доведат до стотици консумирани калории, поради голямото количество, за което не сме били наясно.
Тази промяна може да изглежда ограничителна, но гарантирам, че не е толкова трудно да се „инсталира“ и ще се почувствате много по-добре, след като я приложите, от първите дни. Освен това за тези, които са имали редовна диета и са грешили само в това отношение, загубата на тегло ще се наблюдава доста бързо, без твърде много усилия.