Една проста идея за; храна
Споделете страницата
Тъй като всичко беше казано за храната и диетите, бях решил, че няма да влизам в битка.
И тогава, „насила насила“, за да наблюдаваме бойците ...
Видях идея, която се появи от битката:
Доброто хранене е това, което е полезно за тялото и за морала.
Ако спазвате диета, която ви причинява болка, психически или физически, вие сте на грешен път.
Вашата цел трябва да бъде да се чувствате добре в края на всяко хранене. Ако се чувствате задръстени, неясно болни, с появата на главоболие и силно желание за сън, вероятно не сте се хранили правилно.
И обратно, ако се чувствате гладни и в лошо настроение, това също не е добър знак ...
Ако отново почувствате глад в рамките на един час след напускането на масата, също има проблем. Обикновено трябва да копаете дълбоко и това е, когато черният дроб работи. Ако сте се нахранили добре, няма причина тялото ви да ви вика отново.
Накратко, както при всички удоволствия, целта на масата трябва да бъде дългосрочно удовлетворение (хоризонт от един час ...). Изберете храни, които харесвате и които задоволяват апетита ви, без да запушват храносмилателната ви система или да удрят главата ви с бамбук.
И не е толкова трудно.
Вашето тяло естествено знае какво е добро за него
Обикновено дори не трябва да мислим за това. Нашето тяло естествено знае какво е добро за него. Той знае, че докато чипсът от червен пипер ви кара да жадувате, когато сте гладни ... опитите да ги изядете могат само да доведат до неприятното усещане, че имате и твърде много, и недостатъчно.
И това е еднакво за всички храни, които ни карат да „напукваме“: от шоколадови блокчета до плодови кисели млека, през бисквитки, плодови сокове, шам-фъстъци, пици и Макдоналдс, усещането за „удоволствие“, когато храната попадне в устата, е почти веднага заменено с чувство на гадене или „бучка в стомаха“ при поглъщане.
Това са съобщения, които не могат да бъдат по-ясни, че тялото ни не се радва на така нареченото „удоволствие“, което изпитваме.
Следователно проблемът с храненето на теория би могъл да бъде много лесно разрешен: би било достатъчно да започнете, когато започнете да ядете, да се почувствате възможно най-добре в края на храненето. И изберете храната си съответно.
Но нашите „естествени“ хранителни рефлекси са дълбоко изкривени и вече не можем наистина да им се доверим.
Пазете се от зърнени храни
В продължение на милиони години хората ядат плодове, плодове, корени, някои растения, ядки, дивеч, риба, ракообразни. Това е диетата, за която сме създадени.
С изобретяването на земеделието през неолита (преди 10 000 години, съвсем наскоро!), Хората започнали да консумират големи количества въглехидрати, открити в зърнените култури.
Храносмилането обаче много бързо превръща въглехидратите в глюкоза, вещество, слабо поддържано от организма. Глюкозата може дори да се превърне в смъртоносна отрова за организма, веднага щом дозите бъдат надвишени в кръвта !
За щастие панкреасът инжектира инсулин в тялото ни веднага щом усети, че нивото на глюкозата се повишава. Инсулинът отваря „врати“ за нашите клетки, които започват да абсорбират глюкозата, докато нивото му се нормализира в кръвта ни.
Освен това хората отдавна консумират зърнените си храни като пълнозърнести храни, с много фибри, които забавят храносмилането и следователно усвояването на глюкозата. Той продължи да яде много зеленчуци дълго време. В бедните региони на Франция ядките и кестените продължават да представляват съществена част от диетата до 19-ти век.
Но въвеждането на нишестени храни в нашата диета от епохата на Ренесанса (американски боб, след това картофи през 18-ти век), земеделската революция и постепенната индустриализация на селското стопанство предизвикаха сътресение в нашите хранителни навици, като рязко се увеличи потреблението на въглехидрати.
Консумацията на чисто нишесте (под формата на картофи или рафинирани зърнени храни) се увеличава до 60% от приема на калории на ден. Трябва обаче да знаете, че нишестето от картофи, например, започва да се трансформира в чиста захар веднага щом влезе в контакт със слюнката, до такава степен, че нивото на глюкоза в кръвта Ви се увеличава по-бързо. яжте картофи, отколкото когато хапете бучки захар !