Един ден без храна за месо за Земята - Устойчиво развитие с практично око

Един човек, една година, един ден в седмицата без месо - вече 100 кг по-малко въглероден диоксид в атмосферата. 52 толкова много млади дървета могат да се свържат за една година, в зависимост от вида, размера и местообитанието на дървото! (Един квадратен метър листна площ обработва средно 150 грама въглероден диоксид.) Ако само един ден в седмицата е без месо в продължение на 10 години, ние вече замърсяваме околната среда с 1 тон по-малко въглероден диоксид.
Какво можете да направите за околната среда? Яжте без месо поне един ден в седмицата!
Световното производство на месо се е утроило почти през последните 40 години, въпреки че населението на Земята е нараснало само с 80 процента през това време. Ако настоящата тенденция се запази, популацията на добитъка в света може да надхвърли 100 милиарда до 2050 г. - повече от десет пъти по-голямата човешка популация, очаквана дотогава. Нарастващото производство на месо, яйца и мляко в света оказва пряко влияние върху глобалното затопляне. Животновъдството е отговорно за почти 18 процента от емисиите на парникови газове в света (37 процента от които са емисии на метан), според ФАО. Освен това, според експерти по околната среда на Световната банка, този брой достига 51 процента от глобалните емисии на парникови газове.
Добре е да се знае!
По време на производството на 1 кг говеждо месо, 27 кг въглероден диоксид се изпуска в атмосферата и в зависимост от местоположението на фермата може да се наложи 16 000 до 66 000 литра вода (от производството на фуражи чрез отглеждането и преработката на животното) до нашата маса. Освен това отглеждаме достатъчно зърно, за да могат животните да изхранват цели държави: 70% от производството на царевица, ечемик и овес в САЩ са необходими за изхранване на едромащабни животни, а 80% от соята е вързано в коритата им.