Easy Korea Издадена е моята корейска готварска книга - La Table de Diogène est Ronde

„Лесна Корея“: Издаден от моята корейска готварска книга

Днес се радвам да обявя излизането на моята готварска книга „Лесна Корея - Най-добрите рецепти от моята страна в снимки ”от изданията на Mango.

издадена

Книгата започва с малко въведение:

С изключение на някои емблематични ястия като бибимбап, булгоги или кимчи, корейската кухня все още е малко известна във Франция. Тук са ви представени петдесет от най-класическите и популярни рецепти. Ако вече сте спечелени от тази кухня, там ще намерите любимите си рецепти и ако все още не го знаете, надявам се, че ще имате възможност да го откриете красиво.
Добродетелна и вкусна, тази кухня отговаря на нарастващата ни нужда от здравословна диета, чрез обилно използване на сезонни зеленчуци. Освен това ферментиралите храни сега се преоткриват от великите западни готвачи, но също така редовно се почитат от научни новини. Чрез тези рецепти се радвам да участвам в предаването на по-широка визия, особено на популация, чиито гастрономически културни ценности са толкова дълбоко вкоренени.