Е живот без месо BEOL
„На шестнадесет години станах вегетарианец от един момент до следващия под влиянието на майка Етка по телевизията. Майка ми просто махна и после мина, тийнейджърска мода ... Днес етичната част е важна: нека се опитаме да живеем ненасилствено. Знам, че това е невъзможно, тъй като морковът също страда, ако бъде изваден от земята, но съзнанието му не може да се сравни с това на животно, казва Орсоля Якус, майка на три деца. "Ние също не ядем яйца, защото това е възможността за живот." Засега консумираме мляко и млечни продукти, въпреки че знам, че първоначално млякото не е било храна на човека, а на боци.
Един за мама, един за татко!
- Децата са непокътнати физически и психическик, развиват се добре, представят се добре в училище, не са болни. По време на бременността ми, както при всички бременни жени, се появи дефицит на желязо: замених това с покълнало зърно.. Моите бебета са родени в нормално време с правилното тегло, двете момчета на 3200 и 3100 грама и Emese на 2800 - тя се усмихва на децата си. - Кърмех малките общо седем години. Ядем и деликатеси като сладолед, ванилия, тирамису, овощна градина. Преди това питаме дали има яйца в него. Вкусна храна може да се приготви без животински продукти. Мога да пека палачинки без яйца, или да готвя дивеч, месо от зърнени храни. Прабабата на децата по бащина линия стана вегетарианка на 70-годишна възраст и живя още 15 години, здрава.
- Повечето деца инстинктивно не ядат месо, но му диктуват: едно за мама, едно за татко, едно за това, че са красиви, големи, силни, здрави. И все пак, ако на масата има пиле и ябълка, детето инстинктивно ще избере ябълката.
„По време на вашата смърт, когато животното бъде убито, се освобождават много хормони на стреса, които храносмилателната система на човека не е достатъчно силна, за да се разгради“, взема думата Ото, партньорът на Орси. - Ако сме свикнали, липсата му причинява симптоми на отнемане. ”През 98 г., когато спрях да ям месо, ми беше гадно в продължение на два месеца, чувствах се зле, докато тялото ми се източи от токсини. Добре подготвената вегетарианска диета съдържа всички основни аминокиселини, от които се нуждае тялото: има 12 аминокиселини в месото, в растенията 24. Вегетарианската диета не означава пропускане на месо и живот на гарнитури и кисели краставички.