Джулиъс Маги докосна пръста на пулса на времето Нестле

Джулиъс Маги докосна пръста на пулса на времето

пръста

През 1869 г., на 23-годишна възраст, Юлиус Маги поема мелницата на баща си близо до Цюрих, Швейцария, като по този начин полага основите на глобалната компания Maggi. Но всичко започна с проблем: Големите количества пшеница и зърно, дошли от САЩ на огромни параходи, предизвикаха солидна криза сред европейските мелничари. Младата Маги се нуждаеше от идея.

Един ден случайно срещнал любител на импулсите - Фридолин Шулер. Шулер е бил лекар и първият държавен фабричен инспектор в Швейцария. От него Маги научи, че растителните храни като грах и боб са евтин вариант за предотвратяване на недохранване сред швейцарските работници.

Шулер държеше пръста си върху пулса на времето. Точно като Джулиъс Маги, който бързо изобретил гама от брашна на растителна основа, които били евтини, хранителни и лесни за обработка. Имаше само един проблем: те не се продаваха добре.

Независимо от това, Юлиус продължава работата си и изобретява екстракт от бульон на Maggi’s през 1886 г. - класическата смес за подправки на растителна основа, която и до днес се продава като пивна мъст. На етикета предприемачът обеща, че неговият продукт „ще направи всяка супа или слаб бульон изненадващо вкусен и сърдечен незабавно, удобно и на ниска цена“. „Да, разбира се!“ - помисли си швейцарецът. Но след това опитаха сместа за подправки на Маги - и им хареса. Много.

Продуктът стана известен в цяла Европа и направи Юлиус Маги богат. През 1947 г. компанията се слива с Nestlé.

Днес Маги продава голямо разнообразие от храни, включително тестени изделия, бульони, супи, подправки и сосове. Много продукти са обогатени с микроелементи като йод или желязо, за да подпомогнат потребителите с балансирана диета.